林平生没接话。他知道秦安曦父母常年在外,她从小就很独立,也很孤单。好在这几年有韩流萤陪着,有大家一起玩,性格开朗了不少。
以后想来都可以来玩。他说。
秦安曦抬起头,看着他,眼睛亮晶晶的:真的吗?
林平生点头。
秦安曦笑了,笑得特别甜。
中午十二点多,大家都玩饿了。
六哥拍板:走,吃海鲜去!来海边不吃海鲜,等于白来!
一行人换了干衣服,沿着海边的街道找饭馆。
海市是个小海滨城市,海鲜馆子遍地都是,门口摆着大大小小的水族箱,里面养着各种鱼虾蟹,活蹦乱跳的。
六哥挑了一家看起来比较实在的大排档,门口摆着塑料桌椅,客人不少,烟火气很足。
老板,海鲜怎么卖?六哥问。
老板是个黝黑的中年男人,很热情:都是刚捞上来的,新鲜得很!你们自己挑,挑好了我给你们做,加工费半价!
六人围着水族箱看了半天。
这个虾看起来不错。韩流萤指着一盆基围虾。
螃蟹呢?螃蟹好吃吗?虎子咽了咽口水。
都来点都来点!六哥大手一挥,来两斤基围虾,四只大螃蟹,一条石斑鱼,再来两斤花蛤,炒个青菜,六碗米饭。
好嘞!老板麻利地捞海鲜,上秤称重,一共一百二十八,给你们算一百二!
六哥付了钱,找了张靠海的桌子坐下。
等菜的功夫,大家都饿得肚子咕咕叫。
没等多久,菜就陆续上来了。
先是一大盘白灼基围虾,红彤彤的,堆得像小山一样,上面撒着葱花,冒着热气,鲜香味直往鼻子里钻。
快吃快吃!六哥率先动手。
大家都饿坏了,抓起虾就剥。
韩流萤剥得最快,三下五除二就剥好一只,塞进嘴里,眼睛一下子亮了:哇!好鲜!好甜!
真的假的?虎子也塞了一只进去,我靠!真的甜!比县城冻虾好吃一百倍!
秦安曦剥得比较慢,细细地剥掉虾壳,蘸一点姜醋,放进嘴里,满足地眯起眼睛。
林平生剥虾的手法很熟练,剥出来的虾肉完整干净。他剥了几只,分别放到韩流萤和秦安曦的盘子里。
你自己吃呀,别光给我们剥。韩流萤说。
我剥得快。林平生笑了笑,继续剥。
第二道菜是清蒸石斑鱼,整条鱼卧在盘子里,淋着豉油,上面铺着葱丝姜丝,鱼肉白嫩,看着就诱人。
六哥拿起筷子,把鱼肚子上最嫩的肉夹给两个小姑娘:来,多吃鱼,聪明。
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谢谢六哥!
鱼肉入口即化,鲜嫩无比,一点腥味都没有。
接着是辣炒花蛤,个个张着嘴,裹着红红的辣椒,又香又辣,特别下饭。
最后是四只清蒸大螃蟹,红彤彤的,壳子硬邦邦的,掀开盖,里面满满的蟹黄,油汪汪的。
这个我来!虎子最积极,抓起一只螃蟹就掰。
韩流萤不太会吃螃蟹,拿着螃蟹无从下手。
林平生拿过一只,教她:先把盖子掀开,这里面的蟹黄最好吃。然后把蟹腮去掉,蟹肉从这里挤出来……
他一边说一边示范,很快就把一只螃蟹拆得干干净净,蟹黄和蟹肉整整齐齐摆在蟹壳里,递给韩流萤。
给,吃吧。