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第42章（第1页）

两只猫听见自己的名字，接连叫了声，白砚珩有些讶异地看了过去，开声夸道：“它们俩还真是聪明。”

“是啊是啊，才起的名呢，它们这么快就记住了。”

许归然直点头，对白砚珩的夸奖很是满意。

他也觉得这两猫又聪明又有灵性，知道他们怕老鼠后，大虎今日第一回来的时候也没再抓来了，而是叼着条不知哪抓来的小鱼。

许归然帮忙把鱼蒸了给它们两吃，大虎吃过就让人摸了，是以许归然决定中午煮锅鱼汤，分一些给它们，加深一下感情。

“好了，你们吃吧，我去做菜了。”

许归然站起身拍了拍秦明渊的肩头，说完便毫不犹豫地迈步离开了。

灶屋里，李小苗正切着菜，土豆、冬瓜和姜去了皮切成片状，青椒斜切成条，豆腐切块，猪肉剁成沫，夏禾给的腊肉切片，他切的虽不快却十分认真，专心致志地做着许归然交代给他的任务。

从这边的灶屋门望过去，正好能看见后面两边院子连起来的墙，已经被拆了一小半了。临近午时，江含雪给了钱让这些小工自己去解决午食和歇一会，现在日头正盛，干活不急这一时。

许归然和李小苗过来时就没看见江含雪了，猜人应该是和许安安一块出去了。

“归然哥，你说的我都切好了。”

李小苗转头看见许归然，有些雀跃地邀功，他眼底暗含着自己都没察觉的期待。

许归然上前摸了摸人的头，嘴角含笑地夸道：“真棒，接着让我来大显身手吧。”

“好。”

李小苗嘴角翘起，眼中满是开心，转身去拿泡在水里的菜干，归然哥说了等他回来这菜干就泡好了，可以拿出来切了。

菜干是夏禾晒的，秦家的菜园子收了一堆芥菜，他便拿来晒干保存，这样能留久些。这次回村，夏禾给他们塞了不少腊肉、菜干、萝卜干和桂圆，都是他自己晒的。

许归然捋高衣袖，蹲下身点火，可以开始做菜了先要做的是姜母鸭，这还是许归然前世在做工的食肆里学来的，当时的食肆里的主厨是土生土长的云州人，跟他从许安安哪学的不一样。

这主厨会的都是云州这特有的菜，这姜母鸭就是其中之一，许归然凭着他天生就格外出众的嗅觉和味觉，在旁当帮厨时就学会了这些菜，他还帮着人更加精进了味道。

只是，许归然努了努嘴，那厨子手艺虽好，人却是个坏的。当年他现了辣椒，将原先用吴茱萸做的菜改良后，在食肆大受欢迎。那食肆的老板便更加看重他，隐隐有了让他压之前的厨子一头的趋势。

许归然看向自己右手，那口烧着热油的锅直接砸在了他这只手上，当时灶屋里只有他们两人，厨子死咬是意外，赔了些钱后。

他又因不愿给食肆老板的儿子做小而被辞退，走前还被人强要走了菜谱，那厨子跟食肆老板保证了他能做出一样的。

镇上的食肆没有要招工的，他只能边下地干活边在村里接席面，空时还要磨豆腐来卖，如此整日劳累，身子越来越差，在二十岁生辰前夕，因一场突如其来的咳疾离开了人世。

至少他学到了不少新菜，哥儿苦中作乐地想到，许归然晃了晃脑袋，将这些痛苦的回忆抛之脑后。

许归然回忆时面上不现苦愁，李小苗并未察觉，只是感觉许归然点火点的有点久，不过在他想问时，许归然已经站起来了。

许归然手脚麻利地忙活起来，这姜母鸭得用砂锅来做，早在沈无虞来之前，他们就去集市买了五个砂锅，还定了好几口大铁锅，都是为了开食肆用的。

==========作者有话说:==========

待会晚点应该会有加更

然后明天也有一更

第75章高林县44（加更）

明火烧热砂锅，倒入芝麻香油，这是去除老姜辣味的关键，油热，下入能盖住锅底这么多的姜片，炒至干焦后捞出备用，将剁成块的鸭肉倒进去，翻炒后盖上锅盖焖煮，一刻钟后再加调料。

这个灶屋足足有五个灶口，一个煮着米饭，一个焖着鸭肉，许归然走到空着的灶口前，熟练地点火，将铁锅往上一放。

他们昨日回府县时途径了辛江镇，许归然到艾尼那里拿上了之前定好的青红辣椒，今天就能用上了。

先前在青鱼村用土豆炒腊肉时，许归然还和许安安说有辣椒会更好吃，今日可算是能吃上了。

略有些刺激的诱人香味从烟囱里往外飘，铺子面对的这条街是高林县的中心，府衙和官学都在此，能在这附近住的人那都是有点家底的，正是要吃午食的时候，街上有不少人打算找个食肆解决。

途径过许家前头的铺面时，行人闻到香味，被勾起了兴趣，正疑惑胡饼铺子怎会有这个味道，结果就看到了紧闭的铺门，他有些失望地收回目光，决定还是去隔壁面馆好了。

找了个空位坐下，面馆小二上前问他要吃些什么，老样子点了个软羊面，行人想了想问道：“小哥，隔壁的胡饼铺子怎么不开了？”

店小二阿恒眉毛挑了下，嘴边挂着灿烂的笑应道：“客人有段时间没来了吧，那胡饼铺子老板的儿子考中进士，在店门前放了炮，喜饼呢。现在一家都搬去樊京了，那铺子转让有段时日了。”

行人惊讶地瞪大了眼，他是有段日子没来了，他家住的不算近，是今日恰巧在附近办事，肚子饿了才过来。

“这么厉害。”