这回林穗学精了,她昨夜特意把辣椒挑了出来,就是怕‘毒草’坏了生意。
“这不就是笋么,有啥稀奇的?”
“哎呀,免费的还这么挑啊!”
“妹子,你倒是搞快点!”
“。。。。。。。”
围着的百姓你一声我一声的,给林穗紧张得背后一身汗。
她捏起两片箬竹叶卷成漏斗状,捏着柳树筷从家里的罐子里夹出一小碗泡椒笋。
又舀了半勺汤汁,浇在上面,递了出去。
平日里,两大捆的新鲜竹笋只能卖两文钱。
大伙儿伸着头望,高低得来尝尝,什么笋能卖一文钱一碗。
一双双手伸了过来,一人捏起一块就往嘴里扔。
咔嚓!
笋脆如梨,一股子青梅的酸涌上来,带着点生笋的回甘,舌尖麻了一下,辣味若隐若现。
围观的人群里悄无声息退了一半,主要是来尝鲜的,没有买的意思。
“嗯,怪怪的。舌尖有点麻,有点辣。”
“不会拉肚子吧?”
“很怪,再来一口。”
剩下的都买一碗,林穗把箬竹叶拿出来,卷好后递到客人手里。
这里没有牙签,她折了不少树杈子,洗干净后当牙签插在上面。
这一波热闹过后,陆陆续续又有新的客人来尝鲜,也卖出了不少。
泡了七天的笋正是最佳赏味期,好在这几日阴凉,开着盖子坏的没那么快。
集市旁边有个万春酒楼,跑来三个小厮,说要十五碗。
“姑娘不用竹叶,咱们把碗带来了。”
一个小厮递碗,另一个小厮接过盛好的碗,还有个小厮负责跑腿。
林穗还是放入箬竹叶碗里,满一份后就倒入瓷碗里,每份舀半勺汤汁。
等十五碗走了,林穗的腰间沉甸甸的,手一摸至少得上百文钱。
到了下午,集市人流散了许多,陆陆续续地收摊了。
万春酒楼又来了一名小厮,询问还有多少泡椒笋,打算全买下了。
林穗一喜,把剩下的打入箬竹叶漏斗碗里,满打满算还有二十五份。
“按二十份算吧,万春酒楼照顾我生意,多出来的就当送了。”
小厮自称赵管事,他感慨道:“姑娘大气,不知下次什么时候还来卖这泡椒笋?”
林穗一听,心里乐开了花。
腌一罐得七天,下一次正好是下个赶集日。
“等下一次赶集日吧,我手里的笋都没有了,要重新弄了。”