然后是酱料。
豆酱汁、糖、醋。
他一一按照纸上写的用量量好,分装在几只小碗里,整整齐齐排成一排。
淀粉兑了水搅匀,放在最顺手的位置。
一切准备妥当。
然后他现了一个问题。
他转头扫了一圈料理台角落的调料架,葱,没有。
姜,也没有。
家里的厨师没有去腥这个概念,葱姜都是用作装饰品,没了也不会想着要添置。
罗仞顿了顿,重新翻了一下。
菜谱里有写,部分菜品用柠檬汁和酒,也可以去腥。
于是罗仞转身,从酒柜里取出一瓶酿白酒。
他往腌肉的碗里倒了大半勺,然后用手抓匀,让酒液渗进肉丁里。
接下来就是严格按步骤操作。
起锅烧油,下入花椒和干辣椒爆香。
辣椒变色的一瞬间,鸡丁下锅滑散,在它们刚刚变成金黄色的时候立刻离火盛出,动作干脆利落。
接着,要下调好的酱汁。
罗仞看着酱汁在锅里慢慢冒起细密的小泡,然后将鸡丁和花生米一起倒回去,盖盖子焖煮。
片刻后,出锅装盘。
酱汁透亮,花生酥脆,相当诱人。
看起来不错。
于是罗仞凑近闻了一下,结果下一秒,他的眉心就微微一蹙。
奥利就是在这时候放学回来的。
罗仞沉默了一瞬,默默把餐点装盘,然后叫来管家,让他端去给了奥利。
……
夜里,裴越宁洗完澡躺上床,时间还早。
他舒舒服服地伸了个懒腰,思来想去,还是去书桌上拾起了那支羽毛笔。
“公爵大人?”
他试探着喊了一声。
下一秒,笔身泛起微光。
裴越宁闭上眼,识海里很快传来了罗仞的声音。
“嗯。”
裴越宁笑了一下:“您睡了?在忙吗?”
“没有,刚躺下,在看书。”
裴越宁眉头一挑:“我也躺下了,怎么没看见你呀。”
罗仞呼吸一滞。
“……别闹。”
“哈哈哈哈哈,想我了吗?”
“嗯,很想你。”
罗仞轻轻勾唇,“下午做了什么?还好吗?”
“挺好的,下午没做什么,就是和哥哥一起弄了些面点。明早我让糕糕给你送些尝尝。”