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第52章（第3页）

刘犇咽了口口水，不会很贵吧……

“走吧。”

游应笑着说。

刘犇暗自擦了把汗，跟着游应往里走去。

星月楼里面的空间很大，但位置并不多，幸好游应有会员，不然他们可能都约不到位置。服务员将两人带到一个古色古香的包厢，捧出一本菜单，并给他们倒上一杯茶。

刘犇小心地翻开后就放松了些，一眼看过去，都是几百元一道的，虽然也不便宜，但至少比他预想中的要好点。刘犇大方地把菜单推给游应。

“我请客，你随便点。”

游应早就注意到刘犇的小动作了，他按下翘起的嘴角，若无其事地把菜单翻到了最后一页。

刘犇随意地扫了一眼，就呆住了。

好嘛，原来贵的菜都在后头。

游应随意地看了看，又翻到了前面，他只是想逗一下刘犇，并没有真的要点。想到这，游应都对自己这个幼稚的做法感到尴尬了，赶紧认认真真地看菜单。

他们就两个人吃，点那些大菜没必要。游应就点了三道，然后把菜单推给了刘犇。刘犇看了看，又添了一道菜、一个点心和一份茶饮，这才将菜单交回服务员手中。

看上去好像点了很多菜，其实刘犇就算一个人都能吃更多，看着有点贵才没有多点。

服务员接过菜单，礼貌地退了出去。

刘犇捧起茶喝了一口，这也不知道是什么茶，很香，不过没有自家的莼菜香。

等菜的间隙，刘犇还和游应谈起了自己的生意。

刘犇：“我想着，买了牛，那肯定还要多买一些设备，招一些人，然后酱萝卜那边我不是很清楚，能不能就在家里做呢？”

“还是找一个厂房好点，”

游应说：“酱菜需要合适的保存场地，也需要一个干净的生产环境，如果达不到要求，那卫生局都不会给你们通过。”

“也是。”

刘犇点头。

“你要做食品的生意，那卫生和健康是最重要的，国内对这个查得很严，一旦被现卫生不达标，必然会被要求停业整改，对你的经营与名誉都是不好的。”

之后游应就卫生要求等和刘犇详细说了许多，直到服务员敲门进来，开始上菜。

虽说这边不是热闹的区域，但刘犇进来前也看到了，到了饭点，星月楼的客人还是很多的，至少一楼的半隔挡大厅中都有不少桌明显能看到有客人在，而二三楼走廊里安静推着餐车来去的服务员们也表明，那些闭着门的包厢里肯定也是有人的。

但他们点完菜后才将将过了半小时，就已经可以上菜了。

“挺快的啊。”

刘犇好奇地看向桌上的菜。

游应：“他家厨房很大，有很多厨师在，而且有些菜是提前就煨好的，只等客人点。”

刘犇环顾了一圈：“这里哪道是你刚刚点的那个霸王别姬呀？”

他刚刚看着游应点的，还很好奇到底是什么菜。

“这道。”

游应用筷子轻点他面前的一道圆盘菜。

刘犇探头一看，这霸王别姬摆盘很好看，汤汁浸润下虽然他一时看不出都是些什么食材，但每种食材都如花一般绽放摆开，一层叠一层。

刘犇夹起最上层的一片，这是一种柔软半透明的肉，在筷子上还微微抖动，光滑的表面上映着顶上的灯光。

“这是什么？”

刘犇问着，把菜放进嘴里，果然如他所想，这种肉很有弹性，而且味道全来自于浓厚的汤汁，咸香适宜，一时还没尝出是什么肉。

“是鳖的裙边，霸王别姬，就是鳖、鸡和猪肘。”

游应也夹了一筷子。