笔趣阁

第40章（第2页）

季云姝把这些思绪和米饭一起咽下去，她打得菜不多，很快就吃完收拾了饭盒回家。

从食堂回来，季云姝骑车刚到家门口，闻到一股浓郁的酱香从隔壁院子里飘出来。那味道太香了，香料的气味浓郁而复杂，季云姝不太清楚是什么调料的味道，但是混着的鸭肉被慢火焖煮后渗出的油脂香，被风一吹飘得周围都是。

季云姝不由自主地下了车，歪着头往上走了两步，往院子里看了一眼。

黄拍妹正在院子里忙活。她今天穿了一件深绿色的短袖，腰间系着一条洗得发白的碎花围裙，袖子卷到手肘，露出两截被太阳晒成蜜色的手臂。

院子里架着一个红泥小火炉，火炉上坐着一口深底砂锅，砂锅盖子盖得严严实实，但挡不住那股勾人的香气从盖子缝隙里往外钻。黄拍妹正蹲在火炉旁边用一把小扇子轻轻地扇着火，银簪在脑后轻轻晃动，簪尾的银穗子在午后的阳光里闪着细碎的光。

朵朵蹲在院子里的番石榴树下，手里拿着小半块蒸红薯一边吃一边看蚂蚁搬家。小姑娘穿着一件粉色碎花小褂，头上扎着两个羊角辫，辫子上系着红色的布绳。她抬起头，正好和往院子里张望的季云姝对上了视线。

朵朵看到季云姝对她眨了眨眼睛，脸唰地一下就红了。她慌慌张张地从地上站起来，把手里的红薯藏到身后，声音又细又软，带着小孩子特有的腼腆和紧张：“季……季阿姨好。”

然后不等季云姝回应，她转身就去招呼黄拍妹，跑到她身边扯了扯她的围裙角，小声而急切地说：“阿妈阿妈，隔壁的季阿姨来了。”

黄拍妹抬起头，看见季云姝站在院门口，脸上立刻绽开了一个笑容。她放下扇子站起来，在围裙上擦了擦手，朝季云姝招了招手：“季同志，进来坐呀。”

季云姝把自行车停在院墙边，推开虚掩的院门走了进去。一进院子，那股酱香味更浓了，她忍不住深深吸了一口气：“黄姐，你在做什么？我还没进家门就闻到了，这也太香了。”

黄拍妹被她夸张的说法逗笑了，抿着嘴笑了一下，指了指砂锅：“琼州香草酱鸭，我们这边的做法。老刘出海之前留了半只鸭子，天气热我怕放坏了，就给它做了。”

她说着走到灶台前，掀开砂锅盖子给季云姝看。锅盖一掀，那股被压抑了许久的香气猛地冲出来撞了季云姝满脸。

砂锅里半锅深褐色的酱汁正在咕嘟咕嘟地冒着泡，酱汁浓稠油亮，表面浮着一层细细的油花。半只鸭子卧在酱汁里，鸭皮被焖成了深琥珀色，仿佛筷子轻轻一碰就能从骨头上脱下来。鸭肉吸饱了酱汁，同时炖着的还有切成块的土豆和茄子。

“好香啊——”

季云姝由衷地感叹，眼睛盯着砂锅里的鸭肉，感觉自己刚才在食堂吃的饭算是白吃了。

“你吃过午饭了吗？”

黄拍妹看了她一眼，目光里带着一点善意的关切，“裴副团长出海了，你一个人在家做饭不方便吧？”

“吃了，我在食堂吃的。”

季云姝回答得很快，但她的目光还是黏在砂锅里的鸭肉上，咽了一口口水。

黄拍妹把这一切都看在眼里，转身从厨房里拿了一双干净筷子，夹了一块鸭腿肉放在小碟子里，递到季云姝面前：“尝尝。”

季云姝只矜持了一下，还是没忍住接过了筷子。鸭腿肉夹起来的时候，鸭皮在筷子间颤巍巍地抖了一下，酱汁顺着肉的纹理往下淌，滴在碟子里发出轻微的“嗒”

的一声。

季云姝把鸭肉送进嘴里，牙齿咬下去的那一刻，她的眼睛直接瞪大了——鸭皮已经被炖得软糯黏唇，入口即化；鸭肉吸饱了酱汁，咸中带甜，甜里透着一股独特的清香，是她从来没吃到过的感觉；酱汁的味道层次非常丰富，季云姝还能吃出一点蒜的味道，但并不明显。各种味道在舌尖上层层叠叠地铺开，每一种都恰到好处。

“这也太好吃了！”

季云姝把鸭肉咽下去，意犹未尽地舔了一下嘴角，“黄姐，你这个手艺也太厉害了吧！这个酱汁是怎么调的？比我在食堂吃的酱鸭好吃一百倍！”

黄拍妹被她夸得腼腆地低下头，手指无意识地拨弄了一下围裙的边角，声音轻轻柔柔的：“就是本地做法，没什么特别的。用的是本地的香草鸭，鸭子是吃海鲜长大的，所以本身就很鲜。酱料是这边的香茅、南姜、蒜头、红糖，我一般还会再放点鱼露，小火焖两个小时就好了。”

“两个小时？”

季云姝看了看院子里那个红泥小火炉，“你就在这儿守了两个小时？”

黄拍妹点了点头，指了指火炉旁边的小板凳：“坐这儿扇扇火，顺便看着朵朵。”

季云姝低头看了看手里的空碟子，又看了看砂锅里还在咕嘟冒泡的酱鸭，脑子里忽然冒出了一个念头。她把碟子放下，双手合十，用一种既诚恳又带着几分撒娇意味的眼神看着黄拍妹：“黄姐，我有个请求——”

黄拍妹被她这个姿势弄得有点紧张：“你说。”

“等我家裴大哥发了鸭子，我能不能把鸭子送过来让你帮忙做？当然不白做——我可以给朵朵做衣服。我用缝纫机给她做，想要裙子还是裤子都行，我给她量尺寸。”

季云姝说完，又赶紧补了一句，“布料我来出，你不用操心。”

黄拍妹愣了一下，还没来得及回答，蹲在番石榴树下的朵朵听到了“新衣服”

三个字，两只眼睛瞪得溜圆，红薯也不吃了，从地上跳起来跑到黄拍妹身边，扯着她的衣角仰着脸看她，也不说话，就用一双水汪汪的大眼睛使劲地眨巴。