她尝了一个,满意地微微点头。
的确不错。
没辜负她这些天的努力。
“我也要我也要。”
蒋方量啃着鲍鱼,听严时语这么说,立刻跟顾彦文要花菇。
严时语见自己比较顺手,就顺带给他夹了一个。
蒋方量吃到花菇后,愣住了,呆在原地,他傻乎乎地吃了一口花菇,又吃了一口鲍鱼,难以置信:“怎么会这么好吃,跟鲍鱼一样好吃,甚至比鲍鱼还好吃。”
“好香的香菇味。”
“好吃你就多吃点儿,你可以试试这个鹌鹑蛋。”
严时语见他不方便,索性挑选几样小孩子比较好入口的食材给他,又给他舀了一勺汤汁。
她扫过一旁,看见齐飞扬已经在用汤汁泡饭,唇角微微抽搐。
齐翟峰也看见了,有点嫌弃。
“你怎么不吃别的,用汤汁泡饭,多糟践东西啊。”
“阿爷,你试过就知道,真的好好味,比龙虾泡饭更好吃!”
齐飞扬激动的都开始说粤语了。
齐翟峰半信半疑,他胃不好,不敢吃太多汤泡饭,只淋了半勺,又夹了一块鹅掌。
鹅掌已经炖烂了,一抿,那筋膜就好像在嘴里化开,软糯到入口即化,米饭颗粒分明,搅拌了汤汁后,吃起来格外的美味,汤底浸泡着米饭,米饭稍微有点儿泡开,但味道很鲜美,很独特,也很开胃。
齐翟峰后悔了。
他不应该听孙子说的尝试汤泡饭。
这一口根本没法停下来。
可要是继续吃下去,明天胃该不舒服了。
“试试用这个鱼汁吧。”
严时语指着清蒸鲈鱼,“这个汤汁很清甜,相比起来不会对胃负担太重。”
这倒是个好主意。
齐翟峰很听劝。
严时语趁着这会子功夫,顺便去把蒸好的炖汤取出来,一人一盅掀开晾凉。
齐翟峰用公共勺子舀了一勺子鱼肉同汁水一起淋在米饭上。
鱼肉很嫩,嫩的像是豆腐,汤汁是咸鲜,上面的菜色——
他夹起些许调料,仔细打量,都看不出这是什么调味香料,“小严,这是什么?”
“这是榄角。”
严时语道:“粤菜的做法,用它来蒸菜,鲜味儿更足,还格外的香。”
齐翟峰尝了尝,认可地点头。
的确是跟一般的清蒸鲈鱼味道不同,味道更加鲜美。
这顿饭,到最后就连锅底的米饭都没剩下一颗。
蒋方量肚子小,吃没一碗就饱了,只能看着齐飞扬等人大快朵颐,简直是羡慕的要死。
他对顾彦文道:“舅舅,我要是能跟那个叔叔一样能吃就好了。”
齐飞扬这会子正喝着凤凰单丛茶消食,听见这话,差点儿没呛住。
他无言以对地看着蒋方量,怀疑这小子跟自己八字不合。
不然怎么处处针对自己。
“谢谢款待。”
顾彦文没接蒋方量的话,自己这外甥傻乎乎的,跟他认真才是傻了。
他对严时语道:“你做的佛跳墙是我吃过最好吃的。”
“谢谢。”