三日后,苏二给谢景做了一份面,他提前吃好可以招呼客人,省得晌午和晚上一块用,久了把胃折腾坏了。
也是因为用得早,又被邻居看见,到门边询问他:“又吃汤饼啊?”
谢景笑着点头。
北边邻居听到“汤饼”
也来了。他们不好意思直接询问做法,就称赞谢景的面汤看着很不错。
谢景趁机把煎了鸡蛋加开水煮面,以及和面加点盐和碱的小技巧说出来。如今的麦粉做面条容易断,不做拉面,只是做手擀面也要加点碱和盐进去。
几个邻居想要回去试试,就向谢景告辞。
谢景笑着点头。
几人愣了一瞬间,瞬间明白过来,谢景早已看出他们的目的!
第1oo章高产小麦陛下知道会
几个邻居反倒不好意思,看着他欲言又止。毕竟不该白叫谢景指点。但他们做的是小买卖,赚的是辛苦钱,不舍得让利。
谢景明知故问:“晌午不做买卖了?”
在西市多年的几人可不傻,瞬间听出他言外之意谢景确实故意告诉他们,但这件事彼此心知肚明便可。
几人笑着说:“做买卖!”
回到铺子里头几人就迫不及待地先用盐水和面,之后再用碱和一块。碱水和面之后,盐水面有了醒时间,和面的人揉盐水面搓条,非但没断,还可以扯长许多。
酒楼北边邻居用盐水面烤饼子,外酥里嫩也多了嚼劲。
北边邻居把这一炉胡饼全给谢景送去,正好赶上小六从学堂回来。小六很是奇怪:“阿兄,咋买这么多?”
谢景笑道:“去后厨拿个筐。”
小六把书包递给他就跑去后厨。
邻居见他收下,心中的羞愧也随之消散。
小六看着邻居回到北边又问他买这么多做什么。
谢景向后院看一眼:“苏二不想做手擀面的买卖,邻居又着实好奇咱家为何可以把面做那么长,我就随口告诉他们。”
小六:“以后我们不卖汤面?”
“卖的。干面条。客人吃着觉得方便,肯定顺手买两斤带回去。”
谢景道,“是不是比手擀的湿面赚钱?”
小六点头:“阿姐和姐夫得空就可以做点送过来。苏二也不用再辛苦”
几位客人进来,小六把下半句咽回去。
“欢迎光临!”
小六和几位客人吓一跳,循声看到谢景身旁柜台上的鹦鹉。小六忍不住瞪一眼鹦鹉:“阿兄,我把它挂门外,在这里好吓人。”