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第163章(第1页)

先把猪网油炼了,之后把油渣分开,一份同白萝卜在一处,一份同菘菜在一处,一份放在胡萝卜和粉条旁。韭菜用来炒鸡蛋,菠菜可以清炒。再来一个冬笋,六个素菜齐了。

至于荤菜,苏二没有准备烧钱的酸甜口的肉片,也没有用谢大郎一家捡的木耳。木耳在城里的价钱很高,用来招待并非诚心道贺的亲戚纯属浪费。

他的六个菜分别是豆酱蒜苗炒肉片、芋头蒸肉、瘦肉炒鸡蛋、蒜蓉排骨、切成小块的红烧肉炖干豆角,再加上肉沫豆腐。

芋头是谢大郎的亲家,也就是春儿的公婆送来的。豆腐是谢大郎自家做的。

看着俭朴的喜宴在乡下称得上奢华。尤其是在三年天灾过后的第一年,许多人家还没攒下钱财的情况下。

谢大郎的姊妹和姑母昨儿分到许多钱,完全吃得起猪肉,但闻到肉香也不由得口齿生津。

谢大郎在酒楼用过饭,正是苏二等人掌勺。饶是知道他的厨艺拿得出手,也没料到他能准备这么多菜。

谢大郎绕着灶台看一圈就低声询问:“盘子不够吧?”

苏二:“空盘子撤下来就清洗,够用。”

谢大郎眉头皱了皱:“我准备的鱼在哪儿?”

苏二从案板底下拉出来,“鱼头豆腐汤,鱼块裹上面糊过一下油烧汤,再来个萝卜肉丸汤和鸡蛋菠菜汤。”

以前谢大郎不懂,近日时常进城听人说过“无鸡不成席,无鱼不成宴”

,就问苏二他是不是再杀几只鸡。

未时过半开席,离开席还有一个半时辰,完全来得及。

苏二:“这些菜足够了。谢大伯,您要是闲着没事就去准备饭桌。”

“准备好了。”

谢大郎向南边新房看一眼,“我大舅子和阿翁阿婆在堂屋,旁的亲戚在东西偏房用饭。不用我搭把手?”

张百千在灶前烧火,闻言忍不住开口:“不用!”

恰好这时里正从院门外进来,找到谢大郎询问他亲家今日来不来。

谢大郎:“说过来,但没说啥时候到。”

以前苏二听谢景提过谢大郎的儿媳,心说几筐番薯苗就把女儿卖了,也好意思过来吃席。

然而他们好意思。约莫过了两炷香,谢大郎带进来老老小小十来个,正是他亲家一家。苏二不禁啧一声:“脸皮厚吃四方!”

张百千乐了:“小点声,别给大郎惹事。”

苏二专心做菜。

未时左右,里正请亲戚们去前院屋里歇息,又叫小六把谢家阿翁阿婆送过去。小六把人送到前院就回来,他认为他十二岁了,可以帮忙端菜就在灶台前等着。

苏二仗着四周没有外人,都是张杨里的自己人,就叫小六帮他尝尝咸淡。一会给他一块红烧肉,一会给他一块炸鱼。

张百千本想调侃,等到开席他也吃饱了。此言到嘴边给咽回去,担心苏二在谢景跟前添油加醋。

哪怕以前不认识苏二,仅凭那句“脸皮厚吃四方”

也能看出这小子不是软柿子。况且小六吃的不是旁人。谢大郎要是看见了,兴许会叫苏二给他盛一碗肉吃个够,自个何必多事啊。

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