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第377章 天里发生过的奇传故事4（第3页）

这个小饭--因其面块小、肉块小、豆腐小、菜丁小，都以小料做成--而得名。

小饭所用辅料为当地产红豆、也就是芸豆，还有粉皮。红豆煮熟后下入面块，待面块熟透后将煮熟的肉块和粉皮一起烩入锅内，调好味后--就可以吃啦…

阿三：吴师长--你是故意的吧--我这是要吃晚饭，你却介绍早餐…成心吊人胃口啊--

吴师长：不不不、不是的，我这是按顺序介绍--没有吊胃口的意思…

大姐大：吴师长、你别听他瞎说--143天都饿不死他、他才是故意这么说的…你、别介意--继续讲、讲些我们没见过的…

吴师长这才又开始介绍：

嗯--有一个叫“炒拨拉”

的--你们听说过吗？

见大家摇头的多，吴师长这才继续讲解：这是一道sd县的特色美食，被当地人称为“乡愁图腾”

。

“炒拨拉”

的主要食材是羊肉、羊肚、羊肠等，经过特殊的烹饪手法、制作而成，味道鲜美，口感丰富--今晚、就准备了这道菜--

还有--可能你们也听说过的--臊面，是一道传统的面食，以其独特的汤料和面条的劲道而闻名。

臊面的汤料通常由肉末、豆腐、木耳等食材制成，味道浓郁，是当地人喜爱的美食之一。不知你们大家想不想尝尝味道？

阿三：嗯--这个、可以有…

吴师长：还有一道面食，叫“搓鱼子”

，是一种手工制作的面食，形状像小鱼，通常搭配各种肉类和蔬菜一起烹饪，口感滑嫩，味道鲜美--你们也是不是想尝尝味道？

大姐大：好呀好呀--尝尝--是个啥味道…

阿三：这里的人，吃面食了、就不用其他菜了？

吴师长：有啊--“卤肉炒炮”

--是一道以卤肉为主要食材，搭配炒炮、嗯--炒炮、也就是一种油炸的面食，口感酥脆，味道醇厚，要不要也来点？

阿三：好吧好吧--来点。你们这里的特色菜、准备好的、都来点、先吃起来--哎--有好酒吗？

吴师长：有啊--我们这里有一款当地产的、也很有点名气的--叫做qLs葡萄酒--品质很好的，口感醇厚，是这里的特色饮品--

阿三：哎--吴师长，在这里--就没有一道有名一点的鱼做的菜么？

吴师长：我们了解过了--国士啊--您是出身在d海边的、喜欢吃鱼。我们今晚还特意的为您准备了两个鱼莱。

在我们这里，有一种叫“qL裸鲤”

的鱼，在我们当地是有一定的知名度的。用“qL裸鲤”

做的“香煎qL裸鲤”

、肉质鲜美，用“qL裸鲤”

的鱼干清蒸，香醇可口，这也就是我们准备的两道鱼做的菜了--也请您--尝尝味道…

阿三：嗯--赵军长、吴师长--谢谢你们了、这么有心…

赵军长：老大--我们这就上菜--开吃？

阿三：好的--

随后，就开始上菜了--

“炒拨拉”

、“卤肉炒炮”

、“香煎祁连裸鲤”

、清蒸祁连裸鲤鱼干--一一的摆上了桌--

臊面，“搓鱼子”

--每人面前各摆放了一小盘…

qLs葡萄酒--每人都倒满了一杯…

赵军长：老大、什么也不说了--我们先干一杯？

阿三：好啊--来来来--大家一起来、干一杯！

然后就是对各道菜品头论足--

嗯--这“香煎祁连qL裸鲤”

--确实很鲜嫩--