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第363章 渡和科拿的决定（第2页）

燕窝与火腿丝拌匀后填入鸽腹后封口，再焯水定型。

这道菜花费了李维非常久的时间，

封好的乳鸽置炖盅，注入老爷子专门吊的高汤，再用纱纸密封盅口隔水慢炖，

整整炖了三个小时，使鸽肉酥烂，燕窝吸饱了汤汁。

跟只会说好好吃的小黄、小蓝他们不同，

专门被李维请来的美食评论员们一入口便惊为天人。

鸽肉脱骨后炖得软嫩，燕窝滑润如丝，汤汁集鸽鲜与燕窝清香，非常层次丰富。

这位美食评论员不禁感慨道：“鲜而不腥，郁而不腻。”

而且这道菜的多种吃法，也能带给人新奇的感觉。

希罗娜收到了李维给她的短信。

“试试看将馅料挖出来，泡在汤里会更入味。”

除了就着鸽肉一起吃，馅料单独吃也是一种风味。

即便是馅料，也是这道菜的一部分。

倒是不需要希罗娜提醒。

不懂就问的赤红，已经从赤红那里得到了答案。

“没有用餐顺序，想怎么吃就怎么吃，只是吃法不同风味也稍有不同、鸽肉和馅料一同吃。。。”

李维也专门培训过服务员，让她们告诉顾客该怎么吃这道菜。

能够在赤红、大木博士他们这边待着的服务员，都是碧丝卡精挑细选的，解答得非常仔细。

阿金本来还在犹豫，吃错了会不会很丢人来着。

后来才现，所有人压根都没有吃过。

这道菜无疑让所有人为之惊艳。

小黄一副回味无穷的样子，“我还想吃！”

青绿扫了一下桌边的码，并浏览着菜单，

“我看了一下，这道菜是需要提前预定的。”

这属于是李维的特色菜，仅有他会做，连老爷子都不会。

“鸽肉似乎还刷了甜甜蜜。”

味觉比较好的青绿吃出了不一样的东西。

吃下一口鸽肉的科拿想疯狂尖叫！

世界上居然还有如此好吃的菜！