顾寒声很清楚那种习惯是自己导致的,心里泛起微微刺痛。赵屿退开,他便紧追着说:“说说吧,就算是工作上的事也可以跟我说。”
赵屿有点意外:“听别人抱怨工作不烦吗?”
“和你有关的,我都不会觉得烦。”
看着顾寒声真切的表情,赵屿这才犹豫着开口:“今天厨房里很乱,有人打翻调料,有人不小心放太多胡椒,还有人做到一半说找不到喷枪。师父在的时候,厨房里总是井井有条。我搞不懂,为什么他不在就会生各种倒霉事。”
顾寒声问:“昨天呢?也是这样?”
“昨天和前天都还好,只是今天特别乱。”
“产生的问题都解决了吗?”
“都是小问题,我帮把手就解决了。”
顾寒声顿了顿:“你帮?”
赵屿说:“顺手的事,后厨忙起来的时候每个人都在打转,我帮忙换个菜,找个喷枪,比看着他们手忙脚乱的要好。”
顾寒声又问:“要是每个人都出问题,你帮得过来吗?”
“但不帮不就乱了吗?”
“乱了会怎么样?”
“影响出餐度,影响顾客用餐体验。”
“解决方案呢?”
“免单、送菜、送礼。”
“会影响餐厅声誉吗?”
赵屿愣了一下,“倒也不会。”
顾寒声的手指依旧摩挲着他肿胀的手腕,顺着手腕摸到掌心的虎口的茧,心中虽早有定论,却还是耐心地循循善诱。
“有人打翻调料盒,曹旭会怎么做?”
赵屿思考片刻:“会骂人。要是有人汤里放多了胡椒,师父不仅骂得很凶,还会罚他去打杂。他们根本不敢在师父面前嬉皮笑脸。是我的问题,没有做好管理。”
顾寒声未置可否,尽管赵屿归罪于自己,但他更想知道究竟是谁在偷奸耍滑,给赵屿找一堆麻烦,手肿成这样还要忙个没完。