白乐颐听完沉默了下来。
白承载也没再说话,提着酒壶端着酒杯便走了。
儿子感情的事,他点到为止就好,剩下的靠儿子自己努力。
……
御膳房。
谭莹正在忙着做辣条,她先将需要的食材准备好:面粉、清水、盐、辣椒面、孜然、芝麻、油、糖等。
面粉加盐加水,揉成偏硬光滑面团,盖好醒面3o分钟。
盆里加水,反复揉搓面团,洗出乳白色淀粉水;多次换水,直到剩下一团淡黄色紧实生面筋。
这是没有材料才这样做,要是有干牛筋面便不会有这一步了。
这一步很费力气和时间,好在是这里最不缺的便是人力了。
弄出来足够多的生面筋,谭莹开始进行下一步。
面筋摊平,水开上锅蒸2o分钟,蒸熟放凉,手撕成细条(手撕更入味)。
这一步也是很费时间的,谭莹便交给了御膳房的帮厨,她则是坐在旁边休息。
刚坐下,她便见白乐颐来了,站起来福了一礼:“白大人。”
白乐颐示意她不用多礼,坐在她身旁的位置,“在做什么好吃的?我看堆放了很多面水?”
谭莹笑着道,“是辣条,一种辣辣的零嘴,闲暇时吃还是很不错的。”
白乐颐第一次听说辣条,颇为期待,“那等下有好吃的了。”
他从袖中拿出一个木盒子,递给了谭莹,“看看喜不喜欢。”
谭莹颇为意外,“无缘无故的,白大人给我送东西做什么?”
白乐颐示意她先打开看。
谭莹打开来一看,现里面似乎是香料包。
她拿起来放在鼻翼下闻了闻,确定是香料包,“藏红花,肉豆蔻,丁香和荜拨!这可都是很稀有珍贵的香料,白大人真要送给我?”
古代不像现代,即使是昂贵的香料,只要有钱也能买到。
但在古代,有钱是很多东西都买不到的,士农工商,商人的地位虽不是电视剧里那么低,却也是不高的。
在古代想要买到一些稀有的东西,先得有权,还得是大权在握才行。