张屠户给秦彰的价格很实惠,秦彰私下里也喜欢在他那边买。
程方好记下这件事,两张请帖是让她和秦彰一起过去,得先准备好随礼的银子。
天黑之后,他们忙得差不多了,聚福堂其他伙计都回去了,只剩下秦彰还有程方好和春生三个人。
秦彰支起一个架子,往上面放了锅。
他将牛肉切成薄片放在锅里,添了调料进去,然后才加入索粉。
索粉落入锅底,随着热汤沸腾逐渐浮了上来,这时候秦彰才加了豆芽进去,然后把用油炸过的川椒还有川椒油一起倒入。
灶上的柴火饭也好了,春生过去,一人盛了一碗,又多给程方好一个碗用来盛菜。
秦彰一屁股坐下,闻着锅里散的香味,先给程方好来了一勺。
“现在就该吃这热乎乎的索粉锅子。”
索粉是秦彰年前买的了,一直没吃,想着再不吃就浪费了,索性弄了些牛肉和豆芽回来,做得辣一些。
程方好尝了一口,眉宇舒展开来。
是她喜欢的味道。
“师父,这菜也应该写在菜单上的,做起来也不麻烦,天气冷的时候吃的人肯定很多。”
秦彰嘿嘿一笑:“放心吧,明天我就给弄上去,这是我新琢磨的,咱们自己尝尝鲜。”
三人正吃着,外面门被敲响,传来张屠户的声音。
“老秦,你在家吗?”
秦彰去把后院门打开,张屠户领着张冬晖来,搓了搓手。
“老秦,我来找你有事。”
秦彰把人领进去,瞥了眼时辰。
“再有会儿就宵禁了,啥事这么着急?”
张屠户坐下,哎了声:“就是为了我儿子成亲的事情。”
他跟秦彰说了下。
这两天就是在找办喜宴的地方,去看了几家酒楼,要价都挺贵。
思来想去,张屠户就到了秦彰这边,想在秦彰这里办。
“要摆几桌?”
秦彰也接过喜宴,所以想问问张屠户的意思。
张屠户想了想,“五桌吧,总共就那些人,差不多够了。”
五桌确实可以在聚福堂这边预定,秦彰点了点头,去拿了份菜单。
“你看看菜系吧,先定好,然后我明天准备着,等到三天后你们来。”
这些宴席都要提前做好准备,要的食材可不少。
张屠户见秦彰答应下来,表情都好看了许多。
他拿着菜单,忽然注意到三人吃的锅子。
“哎这个。”