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第721章 血肉证据（第1页）

滇西的早晨，叶诤在一所乡镇小学门口站了足足十分钟。

不是来支教，也不是来捐钱。他是来看一份体检报告。诺亚把数据投到他眼前——这所小学三百二十名学生，过去三年的体检报告显示了一个规律。不，不是规律，是个笑话。每学期初体检，维生素d水平全在正常范围的下限。食谱上可写着：每人每天一枚鸡蛋，每周两次牛奶，午餐两菜一汤加新鲜水果。照这个吃法，维生素d不可能低到这份上。

“食谱是假的。”

叶诤说。

“不止食谱。”

诺亚的声音很沉，“我比对了一千二百份体检报告和食堂实际采购清单。采购单上的鸡蛋数量除以学生人数除以天数——每人每天零点三个鸡蛋。牛奶每周不到一次。水果？采购清单里根本没有新鲜水果，只有一批过期浓缩果汁。”

叶诤走进校门。操场是水泥地，坑坑洼洼，旗杆下面的铁皮棚子就是食堂。没有桌椅，孩子们蹲在地上吃。今天午餐是一碗白菜煮粉条，上面飘着两片肥肉。有个男孩把肥肉挑出来放一边，光吃粉条。叶诤蹲下去问：“怎么不吃肉？”

男孩抬头看了他一眼：“这个肉有味道。吃了肚子疼。”

叶诤心里一紧。他端起那碗白菜煮粉条凑近闻了闻——肉片表面泛着一层不正常的荧光粉色，味道酸，像泡过什么东西。

“诺亚。”

“在分析。粉条里苯甲酸钠标四倍，肉片是冷冻了至少十八个月的储备肉，表面那层粉色不是氧化，是人工色素诱惑红。这东西在食品添加剂标准里只能用于糕点装饰，严禁用于肉类。”

“给学校供餐的是哪家。”

“星辉营养餐配送有限公司。法人陈星辉。承包了滇西三个县四十七所中小学的营养午餐，合同金额每年七千六百万。实际采购成本——每份午餐食材不过一块三。”

一块三。合同上标的是每份八块五。

叶诤站起来，膝盖咔嚓响了一声。那孩子还蹲在地上，小心地把粉条一根一根挑出来吃，肉片全拨到一边。阳光从铁皮棚子的破洞里漏下来，照在孩子后脑勺上。

“诺亚，我要拿到他们后厨垃圾。”

“后厨垃圾已经被集中处理了。星辉跟当地一家垃圾焚烧站签了独家合同，每天下午四点清运。你现在去后厨连片菜叶子都找不到。”

“那就去焚烧站。”

到焚烧站门口是下午四点半。天边堆着乌云，风里夹着一股烧塑料的刺鼻味。看门大爷叼着烟斜眼看他：“找谁？”

“环保局抽检。”

叶诤亮出系统生成的假证件，钢印跟真的一样。大爷看了两眼，摆摆手放他进去了。

里面比外面更呛。两个巨大的焚烧炉正在运转，黑烟从烟囱往外冒。叶诤戴上纳米过滤口罩，径直走到星辉专用卸料区。地上堆着二十几个黑色垃圾袋，袋子上印着“星辉营养餐”

。他撕开其中一个——里面是今天中午的残羹。白菜帮子、粉条渣、浮着白色油脂的汤水，还有泛着荧光粉的肉片。

“诺亚，扫描。”

“正在扫。苯甲酸钠、诱惑红——等等。检测到山梨酸钾和脱氢乙酸钠复合残留。这两种防腐剂按国标不允许同时添加在儿童食品里，同时使用会产生协同毒性，长期摄入破坏肠道菌群，导致维生素d合成障碍。”

“这就是体检报告里维生素d普遍偏低的原因。”

“对。孩子们不是没晒太阳，不是没吃鸡蛋。是他们吃进去的防腐剂把肠道里合成维生素d的菌群杀了。”

叶诤蹲在垃圾堆旁边，一个接一个撕开垃圾袋。撕到第七袋，手指碰到一团硬邦邦的东西。翻出来一看，是一包没拆封的冷冻鸡腿，生产日期是两年前的。