炖汤?汤里已经有药神鼎熬的高汤了,而且萝卜的清新容易被浓汤掩盖。
炒?似乎可以,但总觉得还差点什么……
他的目光扫过后院,看到角落里还有一小块今天早上孙虎买回来的“雪花灵鸡肉”
,以及几朵新鲜的“白玉菇”
。
有了!
林小凡眼睛一亮。
“孙虎!”
他喊道。
“在!老板!有什么吩咐?!”
孙虎一个激灵,从门口窜了进来,精神抖擞。
今天他可是大开眼界,此刻对林小凡的崇拜已经达到了顶峰,就等着老板吩咐呢。
“去,把那块雪花灵鸡肉拿来,去皮,切成均匀的薄片,用一点点‘云雾灵毫’的茶汁、玉髓蜂蜜和灵盐抓匀,腌上一刻钟。”
林小凡吩咐道。
“好嘞!”
孙虎应声而去。
“赵大师,”
林小凡又看向还处在懵圈状态的赵德柱。
“老、老臣在!”
赵大师连忙应道。
“麻烦您,去把我柜子第三格那个青玉小碗里的‘晨露’取来,再摘几片‘七叶安神草’最嫩的芯叶,洗干净备用。”
“是!是!”
赵大师也赶紧去了。
林小凡自己则拿着那根“翡翠灵玉萝卜”
,走到清洗台前,拿起一柄薄如蝉翼、寒光闪闪的玉刀。
他没有立刻下刀,而是再次开启【厨神之眼】,仔细观察着萝卜内部灵气的分布和纹理走向。
点化后的萝卜,结构生了微妙的变化,灵气脉络更加清晰有序,尤其是那丝“温玉”
暖意,均匀地弥漫在萝卜的中下部。
顶端的新芽处,生机和灵气最为浓烈,但相对脆弱。
“最好的部分,要放在最关键的地方。”
林小凡低声自语,手腕一抖,玉刀划过一道优美的弧线。
他没有像普通切萝卜那样随便乱切,而是根据灵气脉络和纹理,极其精巧地将萝卜分成了几个部分:
顶端带着嫩芽的一小截,他小心地切下,嫩芽完好无损。这一部分生机最盛,灵气最活,但质地最嫩,不宜久煮。