羊阳点点头:“哦哦,挖笋也好玩,那咱们明天去挖鸡枞菌吧”
江岁桉:“好”
玄风端着处理好的鱼进来,“桉桉,这个鱼怎么做啊”
江岁桉:“嗯。。。。。你们想怎么吃啊?”
鼠溪举起手,“我想吃炖鱼,用酱炖的那种”
羊阳也有模有样的举着手:“我想吃炸鱼块”
鹿雪托着腮纠结道,“我两个都想吃”
江岁桉一脸无奈加宠溺:“好~两个都做”
玄风:“那我去做炖鱼吧,我都会了”
鹿雪:“我可以炸鱼块,我也会了”
江岁桉:“好啊,那我待会做一个孜然鱼片就好了”
鼠月把那条处理好的大鱼端了过来,“好了,都洗好了,桉桉给你”
江岁桉之前吃的孜然鱼片都是用冻鲅鱼做的,冻的好切,不过新鲜度差点,用鲜鱼做的应该也差不了。
鱼肉去掉大刺片成片,不能太薄了,太薄了一炸就碎了,也不能太厚了,太厚就成鱼块了。
片成片后用料水腌制一下,不用太久,去个腥味就行,控干水分直接下锅炸,炸到表面金黄就可以了。
再放入葱和孜然料炒一遍,出锅前撒一点芝麻,香香脆脆。
江岁桉:“收拾收拾桌子,咱们去院子里吃,好不容易天气好了,把屋里的东西都拿出来晒晒潮气”
“好~”
鼠溪利索的把桌子搬出去,摆好凳子。
正好江岁桉把一盆鱼片端出去的时候,虎柏回来了,手里拎着小兔狲,怀里抱着三四只小猫崽,肩膀两边各趴着一只,头顶上还有一只。
虎柏:“桉桉,其他小猫猫被他亚父叫走了”
江岁桉:“行,快来吃饭了,今天有鱼哦”
小猫咪歪着头,“桉桉哥哥~鱼是什么呀”
江岁桉把盛好鱼片的蘑菇拌饭给他们摆好,“鱼就是刺兽啊,很好吃的”
小猫咪半信半疑的过去嗅了嗅,“我吃过的刺兽没有那么香呀,桉桉哥哥真厉害,饭饭都做的好香好香啊”