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第23章（第1页）

江岁桉：“可以啊，但也不能全种，还是要留些草木的”

江岁桉将揉面剩下的面粉带回去，打算做点黄豆酱。

选择颗粒饱满，没有虫洞的黄豆，用清水洗净，提前浸泡一天，使黄豆充分吸水膨胀。

将浸泡好的黄豆捞出，放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮半个小时左右，直到黄豆煮烂。

将煮好的黄豆捞出，加入适量的水，碾成成细腻的豆泥。

将豆泥倒入一个干净的容器中，加入面粉和盐，搅拌均匀，然后用手将其揉成一个光滑的面团。将面团分成若干个小块，每个小块搓成一个圆球，然后用擀面杖将其擀成一个薄饼状。虎柏像个好奇宝宝一样拿着擀面杖边帮忙边问出十万个为什么。

虎柏：“桉桉这是做什么啊”

江岁桉：“做酱坯，等它酵好就可以做黄豆酱了”

虎柏：“黄豆酱是干什么的呀”

江岁桉：“也是一种调味料，炖肉级好吃”

虎柏：“桉桉，我现你好像特别喜欢做调味料”

江岁桉：“这你就不懂了吧，用好调味品一种菜也能做出很多种味道来”

虎柏：“对哦，自从吃了你做的饭，现在没有调料的烤肉我都咽不下去了”

江岁桉：“以后还有更多好吃的呢”

将擀好的薄饼放入一个干净的容器中，盖上盖子，放置在温暖的地方酵2-3天，直到面团表面出现白色的霉斑。

第34章动土

酒曲酵好就可以酿醋了，将大米浸泡在水中，使其吸收足够的水分。

将浸泡好的大米放入锅中蒸煮，保证大米熟透但不过熟。

将蒸煮好的大米取出，放入冷却池中冷却，使温度降至适宜的酵温度。

冷却好就可以拌曲了，搅拌均匀后放过就可以放在石桶等着它里酵，再过一段时间就可以吃到米醋了。

江岁桉一大清早就厨房了忙活，都没来得及吃饭，今天的早饭是虎柏做的，在江岁桉的厨艺熏陶之下，虎柏现在也是能上手炒了个菜的虎了。

早饭做的瘦肉粥，家里三个人都喜欢喝咸粥，再来一碟煎蛋，简单的早饭就好了。

今天是个重要的日子，再开了三次砖窑，攒的砖已经够盖大屋的了，今天开始动土打地基。

江岁桉到大屋的时候，祭台已经摆好了，动土之前要祭拜一下兽神，祈求保佑。

江岁桉拿裁的纤细的兽皮绳子圈出范围，“往下挖，半个人的深度就行，挖的底下的侧边都要平直”

江岁桉指导，兽人们动手，没一会就挖出个大坑来，挖完就让兽人们变成兽型下去踩，用力踩实一点，边踩边清理，使地面平直。

虎柏和虎洛背来巨大的石板，铺在深坑里，这些石板可以分散压力、增加稳定性，接着砌地基墙，还要在地基周围挖排水沟，防止地基积水。

兽人们盖房子，亚兽们也得准备午饭了，那么多人吃饭，大锅菜是最快的，再煮一锅米饭，包上几只叫花咕咕兽扔在锅底的火堆里。

兽人人手多力气大，半天就弄好了地基，平整好地面就要开始起房子了。

用绳尺量好距离，再用白石灰画出房子的基本布局，墙角处插上长杆，挂上铅垂线，就可以往上垒砖了，这是个技术活，偏一点墙就歪了，水泥不均匀墙不一样高。

一下午弄的灰头土脸手忙脚乱的，才垒到了小腿高，不过度已经够快了，稳当才是最重要的。

烧砖窑和烧炭窑就没停过，一批接着一批的，垒院子就用石块，这样还能省点青砖多盖些房子。

晚上，虎柏矜持的扒着饭，犹豫着问江岁桉，“桉桉，族长说盖完大屋就给你盖房子，我想咱们能不能，能不能盖在一起呀，圈在一个院子里”

江岁桉看着他一副小媳妇的样子，“好呀，反正早晚都是一家人，等咱俩结为伴侣了就把你的房子当仓库”

虎柏激动得蹦起来，差点踩到桌边的小兔狲，“桉桉，我真的太高兴了”