虞暄看了眼高压锅,自信道:“我认为这个方案是绝对可行的,放在一起煮更快,米早早将鸡汤吸收,味道还能更醇厚”
舒念南更崩溃,急不可耐地打断他:“更醇厚你个头!你知道刚开始炖鸡汤的时候,会有多腥吗?米放进去,染上那味道,你是生怕我不吐啊?!还有你这米,大哥!你这么多米,可以煮八大碗米饭你知道吗?!我看你的高压锅是被你的米给撑炸的!!”
虞暄:“……”
舒念南头更疼,偏偏喝过热水后,他身体器官的感知逐渐回来,他已经十几个小时没吃饭,他好饿,特别饿。
他是真的想吃东西了。
舒念南走上前,不客气地将虞暄推开:“走开!”
虞暄:“我可以学习”
“你闭嘴吧!我饿死了!我要迅吃到饭!到后面站着去!”
虞暄:“……”
虞暄追舒念南,不是让对方吃苦的。
他不想让舒念南做饭,但是舒念南已经急吼吼地忙上了。
舒念南的动作相当熟练,连虞暄这个门外汉都看得出,他是真会。
舒念南迅将高压锅里的米和鸡倒出来,用漏勺将它们分开,洗干净高压锅,将母鸡和葱姜、水倒进去,麻利地给炖上汤。
他又将白米和血糯米重新淘洗几遍,用小碗盛出部分,剩下的都倒进电饭锅,点了煮饭。
他扫过料理台上新鲜翠绿的蔬菜,脑中已经想好要做的菜。
炖汤和煮饭差不多都要半小时,刚好够他洗菜、做菜。
在古代,起码是舒念南生活的那个时代,并没有花椰菜这种蔬菜,来到现代后,舒念南特别爱吃。
花椰菜脆脆的,又很清甜。
恰好这里有,舒念南手快洗干净,拆了一盒五花肉煸出油,再盛出来,就着锅里剩下的油,热油热锅,他将花椰菜倒进锅里。
这是花椰菜既熟,又能保持脆甜口感的关键。
开大火,炒了三分钟,直到花椰菜的菜梗变透明,舒念南将花椰菜盛出来。
他将两个青茄子对半切开,放到蒸锅上隔水蒸。
蒸茄子的时候,他将花椰菜、五花肉一起倒进锅中,加上适当的豆瓣酱与调料,十分钟后,花椰菜炒好。
青茄子也已蒸好,他将茄子取出,加上盐、蒜瓣与香油,用筷子拌好。
这时鸡汤和米饭也全都好了。
舒念南赶忙又切了几个咸鸭蛋,伸手去打开高压锅时,才想起这里还有另一个人。
他扭头,瞪着虞暄:“什么呆?!端菜!!”
“……”
实不相瞒,虞暄看着舒念南利索做饭的模样,确实看得起了呆。
每当他以为他足够了解舒念南时,舒念南总有给他惊喜。
一个一看就是养尊处优小少爷的人,竟然还真的会做饭。
味道如何不说,光看卖相,就很上上品。
虞暄听话端菜,舒念南将鸡汤盛出来,嘴里还叭叭:“等我吃过,用剩下的鸡汤煮个粥,现在先吃米饭”
虞暄很绅士:“没关系,我不饿,你先煮粥。”