爱去小说网>千年一瞬白发如月 > 第255章 贞惠应邀（第1页）
第255章 贞惠应邀（第1页）
“阿嚏！”
秋菊打了个喷嚏。
“阿嚏！阿嚏！”
冬梅连打两个。
我自己也呛得眼泪直流，但手上没停，继续翻炒。等花椒辣椒的香味出来了，加入姜蒜末、豆豉、醪糟……
“老爷，这味道……好冲。”
秋菊捂着鼻子说。
“但好香。”
冬梅吸了吸鼻子，眼睛亮了。
确实，虽然辣，但那种复合的香味已经出来了。我又加入一些自制的香料粉——八角、桂皮、香叶之类的磨成的粉，继续炒。
灶房里烟雾弥漫，辣味呛人。秋菊和冬梅一边咳嗽一边好奇地看着，表情复杂。
“老爷，您这是要做什么呀？”
秋菊终于忍不住又问。
“好吃的。”
我一边炒一边说，“待会你们就知道了。”
炒得差不多了，我加入高汤——早上让厨娘熬的鸡汤。汤汁滚沸，红油翻滚，香气四溢。
“尝尝？”
我舀了一小勺，吹凉，递给秋菊。
秋菊犹豫了一下，小心地抿了一口。然后她的脸以肉眼可见的度红了。
“咳咳咳……好辣！”
她捂着嘴，眼泪都出来了。
冬梅赶紧递上水。秋菊灌了一大口，才缓过来，但眼睛亮晶晶的：“可是……好香！”
轮到冬梅。她也尝了一口，同样的反应——辣得跳脚，但又忍不住想再喝一口。
“这叫火锅底料。”
我笑着解释，“等午膳时，用这个汤涮肉和菜吃，配上蘸料，味道绝了。”
“蘸料？”
两人又懵了。
“对。”
我拿出小碗，开始调蘸料，“芝麻酱、蒜泥、葱花、香菜、酱油、醋、香油……嗯，
再来点辣椒油。”
我每说一样，秋菊就递一样。很快，一碗香气扑鼻的蘸料调好了。
“尝尝？”
我又递过去。
这次两人学乖了，只用筷子尖蘸了一点点，放进嘴里。
然后，她们的眼睛同时瞪大了。
“好吃！”
冬梅先喊出来。
“真的好香！”
秋菊也连连点头。
我笑了。看来成功了。
接下来，我又准备了配菜——羊肉切成薄片，青菜洗净，豆腐、蘑菇、粉丝……能想到的都准备了。
酸梅汤也晾得差不多了。我舀了一碗，尝了尝。
