沈静雯点了点头:
“这个主意好!就开馄饨铺,先把名声打出去,赚了钱,再慢慢扩展其他生意。”
“昊伦,你去打听一下哪里有合适的铺面,要租金便宜点的;陈叔,你去跟那位老师傅学学手艺;周叔,你负责办手续,看看能不能办个个体营业执照。”
“好!”
三人异口同声地应道。
接下来的几天,几人忙得脚不沾地。徐昊伦在巷尾找到了一间十来平米的小铺面,租金不贵,每月十五块钱。
老陈跟着老师傅学做馄饨,学得有模有样,还创新地加了虾皮、紫菜,调的馅料鲜香四溢。
老周跑前跑后,顺利办下了营业执照。
吕薇薇也时不时过来帮忙,送些米面油,还带来了自家做的咸菜。
沈静雯则负责打理铺子的细节,设计招牌,添置桌椅,甚至还亲手写了“沈家馄饨”
的招牌,用红漆写在木板上,虽然不算精致,却透着一股子韧劲。
一周后,“沈家馄饨”
正式开业了。
铺子不大,四张方桌,八个板凳,却收拾得干干净净。
开业第一天,老陈的馄饨手艺就惊艳了不少路人,一碗皮薄馅大的馄饨,加上鲜美的汤底,只要五毛钱,性价比极高。
很快,沈家馄饨的名声就在附近传开了,每天来吃馄饨的人络绎不绝,甚至排起了长队。
沈静雯和徐昊伦轮流在铺子里忙活,收钱、端碗,忙得不亦乐乎。
老陈的老婆也过来帮忙,包馄饨的度飞快,老周则负责记账,把每一笔收支都记得清清楚楚。
看着每天进账的钱,沈静雯心里的底气渐渐足了起来。
她知道,这只是第一步,想要收回沈家的产业,想要在魔都站稳脚跟,她还有很长的路要走。
这天晚上打烊后,几人坐在铺子里数着当天的营业额,一共赚了三十二块五,除去成本,净赚二十块。
老陈笑得合不拢嘴:“小雯小姐,照这样下去,一个月能赚六百块呢!比我拉货强多了!”
老周也点头:“是啊,只要咱们坚持,生意肯定会越来越好的。”
沈静雯看着大家疲惫却开心的笑脸,心里暖暖的。
她拿起桌上的账本,缓缓道:
“从明天开始给大家涨工资,每个人每月加十块钱。剩下的钱存起来,作为铺子的周转资金。等咱们赚够了本钱,就再开一家分店,把沈家馄饨的牌子打遍魔都!”
“好!”
众人齐声应道,眼里满是希望。