笔趣阁

第241章 科普篇无糖＝不胖90％减肥人都信错的第一个误区（第2页）

于是你吃完无糖饼干，反而更想吃块蛋糕；喝完无糖可乐，反而更想喝杯奶茶。这就是为什么很多人吃代糖食品，最后反而暴食真糖。

五、代糖会不会影响减肥？

这个问题学术界还在吵架，但已经有研究指向一些不太好的结论：

第一，代糖可能打乱血糖调节。长期吃代糖，会让身体对胰岛素的敏感度下降，胰岛素是管血糖的，它乱了，脂肪就更容易堆积。

第二，代糖可能改变肠道菌群。有些动物实验发现，代糖会让好菌减少、坏菌增加，影响代谢效率。

第三，代糖会提高你对甜味的阈值。吃多了代糖，你会觉得天然食物不够甜，更想吃高糖高甜的加工食品。

当然，这些研究还没盖棺定论，偶尔喝瓶无糖可乐问题不大。但如果你想靠大量代糖食品来减肥，大概率会翻车。

六、无糖食品热量一定比普通食品低吗？

不一定，得分情况。

有些确实低，比如无糖可乐vs普通可乐。普通可乐一瓶约150大卡，无糖可乐几乎0卡，这种可以放心喝。

但有些就不一定了，比如无糖饼干vs普通饼干。普通饼干可能每100克500大卡，无糖饼干可能也是500大卡，甚至更高，因为油加多了。

所以，别只看“无糖”

两个字，要翻到背面看营养成分表上的“能量”

那一栏。每100克超过1500千焦（约360大卡）的，就要小心了。

七、为什么无糖饼干、无糖面包，吃多了照样长肉？

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

因为它们本质上还是“高碳水+高油脂”

食物。

面粉、淀粉、植物油、黄油……这些东西哪个不是热量来源？糖只是其中一部分。你把糖去掉，但面粉和油还在，热量依然在。

打个比方：一碗白米饭，没加糖吧？但你吃三碗，照样胖。无糖饼干就是固态版的米饭，只不过加了油让它更香脆。

所以，别因为它叫“饼干”

就放松警惕，它是主食类的热量，不是零食类的。

八、减肥期间，无糖食品可以放开吃吗？

绝对不行！

任何食物，只要热量存在，吃多了就会超标。无糖酸奶，一杯150大卡，喝三杯就是450大卡，等于一顿正餐了。无糖巧克力，一小块可能就200大卡，吃一板试试？

减肥的核心永远是“总热量摄入＜总热量消耗”

。无糖食品只是帮你减少了一部分糖的热量，但它不是热量黑洞，它依然有热量。

记住这句话：无糖≠无限量。

九、无糖食品的“伪健康”

，到底伪在哪？

伪在“偷换概念”

。

商家用“无糖”

当噱头，让你误以为这东西健康、低热量、可以随便吃。但实际上，它可能含有大量淀粉、油脂、添加剂，营养价值低，热量却不低。

你花更贵的价钱，买了一个“没有糖但全是油”

的东西，还觉得自己在减肥，这不是冤大头是什么？

更可恶的是，有些无糖食品打着“健康”

旗号，让你放松警惕，吃得比有糖的还多。这才是最大的坑。

十、一眼就能看出无糖食品是不是减肥坑吗？

能！沐笙教你三招，包教包会：

第一招：看配料表前三位。