阴天下雨的时候,那血腥气和腥臊气也比晴天会更重。
铺子所在位置没有太近,这些味道闻着也不明显。
沈家是看中了这边买了肉顺便可以买菜,以及价格确实合适。
八十平米,一年租银十两银子。
铺子租好后沈凇就去定制了牌匾和布幡。
名字就叫沈家菜铺。
铺面找好,还需要定制一些木架子、木框、小木板。可以分门别类将瓜菜摆放整齐,叫进来的客人能一眼分清。
半月后是个适合开业的大吉之日。
沈凇叫木匠加急做了,正好能在开业之前将铺面里面收拾好。
开业前一天晚上,沈家人都激动的没睡好觉。
开业那日,沈家所有人都到铺子里,沈冰都抱着刚出生的赵宝过去了。
就是想看看铺子,他们没人能想到,家中竟然还会有如此境遇,能在县城有一间属于自家的铺子。
菜铺开业当天,青云镇饭馆各个掌柜还有云溪县酒楼饭馆的掌柜们都来捧场了。
按着许掌柜之前让沈家提高菜的批价说法,沈家菜铺里面零售的价格,也是比外面菜摊子要高五成。
不过来买菜的人依旧不少。
都是些家里有些积蓄或是有些身份的人家来买菜。
沈凝、周谷还有许红梅三人一直在接待客人,他们三能说会道,性子也外向爽朗,几句话就能与来买菜的人谈成一片。
沈家的菜在此之前就经由各个酒楼饭馆,扬名与云溪县。
因此,即便是沈家菜铺里面的菜比菜摊子上面贵,生意依旧好的不行。
且沈家菜铺里面的感觉,也和寻常菜摊子不一样。
客人一进去后,就能感受到一股清香,是菜蔬自带的味道。
闻着自然亲近,心旷神怡。
所有的菜全部分门别类摆放整齐,井井有条,看的人觉着舒畅。
对于菜铺里面的菜,更是满意了。
这样一来,贵的那五成,他们更觉值得。
因着来买菜的有大半都是县里有钱有权人家的采买,他们买菜蔬都是一次买整个宅子里所有人的量,家里人口多的,那买起来一次也要买不少。
菜铺头三天营业,沈凇还搞了个八折的活动,原本因为沈家菜铺里面的比外面菜摊子贵,不打算买的人家,也趁着折扣去买了一些回家尝尝。
只要是吃过沈家菜的,就没有人说不好吃。
第二天去菜铺里面买菜的人,比开业第一天还要多。
连着三天折扣,沈家菜铺从早上开门到晚上关门,那人就没少过。
一连三天的折扣活动结束,沈家人关上自家大门,准备数钱。
现在,家中晚上都会点油灯照明了,一家人坐在堂屋里,木桌子上摆着两盏油灯,火光摇曳着。
管家的柳春霞在一家人的注视下,打开菜铺的钱匣子,倒在桌面上。
哗啦啦的一阵响后,许红梅、周谷开始帮着柳春霞数钱。
数了三遍,柳春霞肯定道:“咱家三天,赚了二十五两!”
再加上三天里,其他酒楼饭馆定菜的钱,三天赚了三十多两。