“九音让你们等等就等等,喝口茶也不急。”
“再给,往后我们都不好意思再来你们家了。”
苏玉芬羞红了脸。
“我做了两大木框的豆腐,给你们分点,剩一些给贺谨送到炊事班去,其余的我做豆腐乳。”
做豆腐的时候林九音就想好了怎么分配,一会儿再切几块给国平叔和文才叔也送去……
她先开纱布,一块白嫩又紧实的豆腐露了出来。
林九音用指腹按了一下,豆腐表面微微的回弹,她又仔细看了下边缘,心里踏实了一些。
她用小刀蘸水轻轻切了一块,断面平滑,而且也没有碎渣。
成了!
怪不得国平叔给她木框的时候就说过,豆腐做得好不好看,刀口平不平。
她切好大一块儿给玉芬婶和宁姨,这才忙张罗着贺谨给炊事班送去。
“这豆腐现在还有点温乎,今晚要是用不上,你让他们用冷水泡上,明天就跟新鲜的一样。”
“明天驻地杀猪,豆腐一块儿放到肉里炖。”
贺谨应了声,木框横着绑到自行车后座上,趁着天还亮一溜烟骑了出去。
“还有两块搁盆里装着,你记得给国庆叔和国才叔送一下。”
听着远远的应和声传来,林九音才放心。
“九音,我以前总不爱春节的忙碌,可这朴实来往总让我期待着下一个春节。”
苏婉悄悄地抹了眼角的泪珠,“你爸有好多年没碰墨了,这回可让他写了个痛快。”
“妈,我也好久没过过那么期待的春节了,有你们在,家味都浓烈了一些……”
林九音把明天要用的一大块豆腐泡到了水里,其余的放在灶台的边上用纱布盖着。
制作腐乳她只记得大致的过程,她得亲自试过以后才知道能不能成功。
“妈给你俩买的新衣裳,都放在你们屋里了,明早记得穿上。”
“妈,你啥时候买的?”
林九音收拾的手停下,惊讶地问,“我和贺谨衣服挺多的……”
“傻丫头,再多又怎么了?过年就得穿新衣。”
苏婉笑笑,“不管你们多大都是我的孩子,明天还有压岁钱!”
“妈……”