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第277章 邀请试吃（第1页）

就像现代超市搞试吃一样，得先让消费者觉得好吃，他们才会主动来买。

苏青用鲜萝卜腌了三种口味的咸菜，准备让三个小知青充当推销员角色。

她当然没忘记，先带了三种口味的咸菜找到张哥，让他先品尝。

这次的张哥和上次不同，上次他嗤之以鼻，对苏青的咸菜略带嫌弃。

这回则是满脸期待，眼睛冒光地望着盒子，还不自觉咽了口口水。

他把盒盖子打开，不同于上次直接用手捏，这次是从旁边拿了双筷子，夹起一块萝卜丁仔细咀嚼起来。

他微眯着眼，一副细品的表情，嚼的频率不快，似乎在细细品尝其中滋味。

随着喉结一动，萝卜丁被他咽了下去。

张哥睁开眼，翘起的嘴角展示着他的满足：“妹子，这比晒干的萝卜还好吃！水灵灵地脆嫩，甜辣口感太妙了！”

苏青在家里就尝过，自然知道这次腌的比上次还成功。

后世的灌装萝卜丁，很多都是未经过晾晒的，确实比晾晒的更有滋味。

鲜萝卜水分更足，嚼着更脆。

晒干的对于牙口不好的不是很友好，嚼起来会更费劲，韧性比较足。

但这种未经晾晒的萝卜咸菜一次不能做太多，保存的时间没有晒萝卜干保存的时间久。

口感也会比较淡一些，毕竟鲜萝卜里水分比较足。

“张哥，我这个鲜萝卜咸菜没腌太多，它的保存期没有那么长。现在是冬天，气温比较低，能放个5天左右。如果气温高了，那基本上都得现做现吃。”

张哥点点头：“这还真是个问题，虽然我个人更喜欢鲜萝卜腌的口感，但考虑到储存的问题，还是得进那种经过晾晒的萝卜干咸菜。”

张哥从后厨拿了个盘子，把苏青带的一小盒咸菜，都拨进了自己的盘子里。

“妹子，你这次腌了多少咸菜？我跟我们经理说了这事，他的意思是咸菜这个东西，来吃饭的客人很少会点，除非是作为免费小咸菜。但那样的话，饭店成本就增加了，他感觉没那个必要。所以我考虑呢，你这次腌的咸菜，我自己买点得了，暂时我们饭店可能不会进货。”

“行。我这次一样就腌了2斤，我怕腌多了放坏浪费。那您买多少？我回去给您称。”

张哥想了想：“这样，你给我称半斤甜辣萝卜丁吧，上次我在你那买的咸菜还有呢，吃完我再找你买。”

苏青一听这话，心里其实是有点不高兴的。

才买半斤萝卜丁，又要让自己跑一趟，这买卖有点不划算。

但她面上倒是没有带出不悦的表情，依然笑着回答：“张哥，半斤的话您下班去我那取吧，白送您都行，就当感谢您当初支持我的韭菜生意了。”

苏青这话说的委婉，如果是贪便宜的人，可能就坡下驴了。

3毛一斤的咸菜算是贵的，白送的咸菜那绝对是完美的。

但张哥这个人不是那种贪便宜的，一听苏青这话也琢磨出里面的滋味儿，人家嫌自己买的少。

他要是真不花钱去拿半斤咸菜，以后都没脸跟苏青联系，更没脸找人家买韭菜。

张哥呵呵笑了下：“妹子，我下班自己去取。哪能白要你咸菜呢，你这腌咸菜啥的都有本钱来的，我按价给钱。”

“行，张哥那你忙着，我还有事就先走了。”

苏青本来打算着，如果张哥能把自己腌的这几斤咸菜都买走，这批就不做试吃了。