它们平面相对,紧紧地贴合在一起。
“这,就是咱们平时用来烘焙的咖啡生豆了。”
老柯将那两颗豆子摊在手心,展示给众人看。
“就这么两颗小小的豆子,竟然能泡出那么浓烈的味道……”
陆雪瑶推了推眼镜,仔细观察着老柯手里的生豆,“大自然真是太神奇了。”
“是啊。”
林啸也走到一棵咖啡树前,伸手抚摸着那粗糙的树干,“从这颗小小的种子,到我们杯里的那一口醇香,中间要经历采摘、脱皮、酵、水洗或者日晒、干燥、脱壳,最后才是老柯叔昨天展示的炭火烘焙。”
“这是一条漫长而又充满心血的流水线。任何一个环节出了差错,这豆子的风味就会大打折扣。”
林啸转过头,看着梁安琪。
“安琪,你现在明白,为什么我说,有些东西不能单纯用利润来衡量了吧。这红土里长出来的不仅是商品,更是这些老归侨几十年如一日的匠心。”
梁安琪点了点头,眼神中多了一丝敬畏。
“我明白了。如果我们真的要做这个品牌,就必须把这种‘匠心’的故事讲出去。这比任何广告都有效。”
“好了,既然来了,光看不练可不行。”
林啸转过身,对着兴致勃勃的众女拍了拍手。
“老柯叔,今天咱们这几个免费劳动力交给你了。您教教我们,怎么采这咖啡果。”
“哎哟,这怎么敢当!你们这细皮嫩肉的,哪能干这粗活!”
老柯连连摆手,有些惶恐。
“大叔,您就教教我们吧!我力气大着呢!”
叶岚已经迫不及待地挽起了袖子。
“是啊老柯叔,来都来了,就让我们体验一下吧。”
秦沐雪也微笑着说道,她脱下披肩,露出了干练的衬衫。
见众人坚持,老柯也就不再推辞。
他从附近的一个小木屋里拿出了几个用藤条编织的篮子,分给大家。
“采咖啡果,是个眼疾手快的活儿。”
老柯拿着一个篮子,走到一棵果实累累的树下,开始示范。
“不能一把捋,那样会把没熟的青果也拽下来。得用这大拇指、食指和中指,捏住红透的果子,轻轻一扭,让果蒂留在树上。”
只见老柯的手指在树枝间飞快地穿梭,那些红色的果实就像是熟透的浆果一样,纷纷落入他挂在腰间的篮子里。
动作熟练得让人眼花缭乱。
“看明白了吗?红的才摘,青的留着让它长。”
老柯停下手,看着众人。
“明白了!”