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第234章 干锅鸡（第3页）

徐：“你想想吧。”

徐青依把问题丢给周星竹就继续玩手机了，等奶奶回来做午饭，自觉去厨房帮忙。

家务活没有说是谁的，而是都要干。

昨晚上原本打算做鸡肉，最后中午剩的饭菜太多了，就没再炒肉菜。

徐青依想吃干锅鸡，就在网上看了教程开始做。

说了不打算录视频，还是又拿起来相机。

鸡肉洗净切块，加入葱，姜，生抽，老抽，胡椒粉，腌制2o分钟。

准备一些青红辣椒，葱段，姜丝，蒜片，干辣椒，葱花。

土豆切条，莲藕切片。

把鸡肉里面的姜和葱拿出来，加入一个蛋黄，红薯淀粉，搅拌均匀。

拿出专门炸东西的锅，看着小一些，这样用油就不会被说了。

哈哈哈，想到网友说的，2o多岁了，还没有用油的权利。

她也没有，笑个屁呀……

6成油温倒入土豆，莲藕，炸至金黄捞出备用。

倒入鸡肉，炸至金黄捞出，油温升高，二次复炸3o秒，捞出备用。

把油倒入旁边的罐子里，平时炒菜了可以用。

锅留底油，下入姜蒜干辣椒爆香。

加入两勺豆瓣酱，炒出红油，倒入鸡肉，土豆，莲藕，翻拌均匀。

再加入青红辣椒和葱段，加入一勺生抽。

撒入少许葱花，芝麻，孜然粉，翻炒均匀就可以了。

香迷糊了～

……

中午一大锅干锅鸡一群人吃的干干净净。

鸡骨头都炸的焦焦的。

徐青依溜达着消消食，就去看自己的海参了。

已经泡了48个小时了。

拿到手机已经大了许多，徐青依看着触角，幸好自己没有密集恐惧症。

又支起相机。

中间剪开，剪断肉筋，冲洗干净后，加入纯净水大火煮开。

转小火煮一个小时。

徐青依就坐在了餐桌上看着锅，拿出电脑先把少年一部分给剪辑出来。

还做了图片文字版。

她就是这么贴心，哈哈哈。

等时间到了之后拿下来等自然冷却，再次加入纯净水，放入冰箱再次冷藏泡48小时。

吃点海参可真不容易。

徐青依又坐在电脑前敲敲打打。

等整理好一切，直接躺在沙上，一动也不想动。

这万恶的工作啊，她现在连手机都不想拿了。

打开电视，看着里面播放的狗血剧，还不错嘛。

……

吃完晚饭，徐青依开着车带着几个小孩，接上自己的男朋友。

七个人，准备去县城溜达溜达。