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第102章 桃子酱（第2页）

先用盐把桃子表皮洗干净，然后把皮剥下来放一边，还行，捏着没特别软，就是吃进嘴里很软。

把桃子切成小丁，挤上柠檬汁和白糖腌制，幸好她做杨梅那天用到了柠檬，冰箱里还行，不然一时半会儿还没有。

得腌制两个小时呢，就先去洗白萝卜吧，反正今天奶奶在家帮自己。

先把萝卜缨洗了，这个得控水晾晒，她看奶奶做过。

萝卜缨黄叶和老叶子摘点，洗干净挂在通风处晾干。

又去拿了两个大盆，一点点洗白萝卜，这个萝卜泥挺大，拿出刷子刷刷刷。

才洗了一盆，她的老腰啊。

这会儿家里其他人也都午睡起来了，奶奶帮她洗萝卜，其他人去菜地。

徐青依就去看桃子腌制的怎么样了。

看着颜色粉粉的还怪好看，给桃子皮加水煮开。

把桃子皮过滤出来，腌制好的桃肉加上煮好的桃子皮水。

大火开熬，撇去浮末，转小火，感觉感觉搅拌起来有阻力，气泡变小就熬好了。

等着放凉就装进密封罐储存。

可以买点气泡水，加上果酱再来点冰块，想想就觉得肯定好看又好喝。

下次去市一定记得买气泡水。

等出去一看奶奶已经把白萝卜洗完了。

徐青依和奶奶把萝卜抬到屋檐下，又去厨房拿了菜板和菜刀，等会儿切条。

还把风扇拿过来吹吹，太热了。

“奶，这萝卜晒几天啊。”

徐青依拿了两个雪糕，打算休息一会儿。

“这个天，得三天。”

徐奶奶看看天。

“最近天好热啊。”

徐青依忍不住吐槽。

“是啊，好久都没下雨了，今年旱啊。”

徐奶奶说完之后，徐青依感觉奶奶的眉头皱的更深了。

“没关系，我赚钱养你啊。”

徐青依故意搞怪逗奶奶笑。

“哈哈，我不是那个意思，只觉得庄稼汉苦啊，好不容易yq结束，今年再旱可就太难了。”

徐青依也深有同感，自己刚上大学，大一才刚刚适应大学，后面三年不是隔在学校，就是隔在家里。

“好了，不想那么多了，趁着太阳大，赶紧切萝卜吧，等会儿晒。”

徐奶奶吃完雪糕就开始干活。

“来了～”

徐青依也支起相机，录几个视频，近景远景。

就开始切切切！

可真多啊，徐青依手都切酸了。

先切片，再切条。

看着盆里都堆满了，就去晒一波。

铺上晒席拿着毛巾先给擦干净，把萝卜条撒上去。

就这样一直重复，徐青依觉得胳膊明天肯定抬不起来。

“奶，晒不下了。”