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第334章 这猪肉真香（第1页）
黄二刀走到案板前，他没有急着下刀，而是用手在猪身上比划了一下，随后就只见他手腕一翻，那柄尖刀便精准无比地从野猪的脖颈处刺入，快、准、狠！没有丝毫多余的动作。
那架势简直就像是专门的杀猪匠。
“噗嗤——”
由于猪已经死亡一天多了，所以已经没有了猪血。
但是切割之后，肉上是带了血的。
陆海山让人接两盆热水，切割了的肉都要先在桶里洗一洗把血水洗出来。
这些血水如果放在后世，那肯定不会吃，觉得血腥。
但是在这个时代，那可是不得了的东西。
混合着血的水，加一点豆浆，再加卤水，可以点成血豆腐。
这豆子，陆海山早就有准备。
所以这血水可是好东西。
陆海山赶紧叫到大家：“快！切好的肉，都在盆子里面把血水洗出来。”
孙桂兰和几个手脚麻利的妇女立刻端着两大木盆凑了上去。
那殷红的猪血水，在村民们的眼中，根本不是什么血腥之物，而是一种带着浓郁肉香。
对于空气中弥漫开来的那股子独特的腥膻味，此刻在村民闻起来，比任何山珍海味都要香甜，馋得人直咽口水。
“这血水可不能浪费了！”
陆海山说道道，“一会儿架上大锅，倒入豆浆，撒点葱花盐巴，给它煮成血豆腐汤！今天在场的老少爷们，人人有份，都过来盛一碗，先暖暖身子！”
“好！”
“谢谢海山哥！”
“谢谢你。海山。”
接完了血，黄二刀的表演才真正开始。
他手里的刀仿佛活了过来，沿着猪的腹部中线，轻轻一划，整张猪皮便向两边散开。
紧接着，他双手并用，刀光闪烁间，开膛破肚，巨大的胸腔和腹腔被完整地打开。
那雪白的板油，厚实的五花肉，暗红的里脊，层次分明地展现在众人面前。
“天啊！这膘！得有三指厚吧！”
“看那五花肉，肥瘦相间，炖出来得多香啊！”
