烦心事、累骨头、压胸口的闷气,全跟着这口热汤顺下去了。
第二天早上闹钟一响,照样精神抖擞去搬砖。
不光现场人动容,弹幕也刷疯了:
【庞老师说得太戳心!好吃的东西,本来就是为了让人开心才做的啊。
大爷这摊子能稳住这么多上班族的胃和心,光用“好不好吃”
来打分,真不合适。】
【谁懂啊!我也泪目了……想起我们写字楼后门那家烤冷面,老板总多给我一根火腿肠,每次加完班买一份,整个人就活过来了!】
【路边摊的魔力就在这儿——不讲排场,但够真,够暖,够有味道。】
【追庞老师直播三年,回回都有新收获。
不光挖到好店,还学到了啥叫“用心”
。】
庞日峰三两口吃完自己那份,郎湘婷还在小口慢嚼,筷子尖都举得端端正正。
他起身走到大爷摊前,大爷一见他过来,手里的汤勺差点没拿稳:
“庞大师……我这馄饨是不是哪儿不对劲?”
庞日峰笑眯眯的,语气特别自然:
“大爷,您这馄饨一点毛病没有,就是我想请您尝尝——我包的这一锅。”
大爷一听,直摆手:“哎哟使不得使不得!您可是给外国客人掌勺的大师傅,我哪敢尝啊……”
庞日峰没等他再推辞,顺手接过他手里那把旧竹漏勺,转身朝排队的人群一扬手:
“各位抱歉哈,耽误大家几分钟,我想亲手煮一碗,请大爷品评品评。”
人群安静了一秒,立马哄起来。
大多是庞日峰的老粉,就算有不认识他的,刚才听那番话也心里一热。
几个年轻小伙直接笑着喊:
“庞哥,顺便也给我来一碗呗!”
“对对对!我排这儿半天了,沾点光当回幸运观众!”
庞日峰只轻轻笑了笑,没接话,转头就把大爷包好的馄饨往锅里下。
他另拿个白瓷碗,开始调底料——
大爷眼睛眨都不眨,恨不得把脑袋凑过去盯细节。
庞日峰看出他那股劲儿,动作放慢了,边调边说:
“加半勺鱼露,不是为了咸,是把虾皮那点鲜味‘勾’出来。”
“肉馅没腌过,容易柴带腥,撒点胡椒粉,压住那股生味,但别多,盖住就行。”
话音刚落,馄饨一个个浮上水面,胖嘟嘟的。