不是普通的虾味。
是那种——像被阳光晒透的深海虾膏,裹着桂花蜜、烤出焦糖脆壳的霸道香。
连他昨天吃过的黄金甲澳龙,都直接被按在地上摩擦。
他耳朵一动,脊背一挺。
来了。
果然,身后那嗓门立马炸响:
“庞大师!成了!您快尝尝!我拼了老命了!”
郑店主端着个大盆,汗都没擦,毕恭毕敬摆到桌上。
一盆虾。
十五种味儿!
麻辣、孜然、椒盐——基础款,不稀奇。
但海盐、酸梅、蜂蜜、芒果、抹茶、榴莲、甚至还有……桂花酒酿味?!
庞日峰一眼就盯住了那个蜂蜜味的。
桂花蜂蜜?
你他妈用的是山里头蜜蜂采的桂花蜜?这玩意儿一斤能卖一千块!
这人是疯了吧?拿这个烤虾?!
可偏偏——越疯,越有意思。
他伸手就抓了最边上那支蜂蜜味的小龙虾。
虾身被剖开,肉质透亮,酱汁像琥珀一样裹着每一寸肌理,边缘微焦,油光泛着光。
没讲究,直接上嘴一咬。
咔——
外皮脆,内里弹。
酱汁瞬间爆开。
甜!不是腻的那种甜,是蜂蜜晒了三天、带着花香的甘。
辣!是那种刚炸过的辣椒籽,炸出灵魂的那口火。
咸?是海盐粒和豆豉混合的深海回甘。
最绝的是——那虾膏,一口下去,直接在舌尖上炸成一朵烟花!
庞日峰愣了三秒。
眼神猛地一缩。
龙氏五品!
真·龙氏五品!
他徒弟里能做天品的都有,但那是从小被他手把手摁着练出来的。
出了门,能自己摸到龙氏五品门槛的,全华夏掰着手指头数,一只手都够。
米其林三星主厨熬八年,都过不了五品那道门槛!
眼前这大叔,是个摆摊的啊!
居然……自己憋出来这么一手?
他盯着郑店主,眼神都变了。