“做不了,这得卤好几个小时才入味呢!”
贾兴福无奈地说道。
“那行吧,明天你可以多做一些啊!”
“好的!好的!”
贾兴福连连应道。
好不容易,把那些客户安抚好,贾兴福连忙来到后厨:“刘师傅,刚刚那个卤的兔子肉,你尝了吗!”
“经理,那个什么,我。。。”
刘师傅支支吾吾地说道。
“没怪你偷吃,我就是想问你,你能做出这样的味道吗?”
那个后厨不偷吃,这些事情贾兴福都知道,这会儿他没心思计较,而是直接问道。
刘师傅摇摇头说道:“做不出来!我也会卤猪肉,可这味不一样,香得特别,没有配方,咋捣鼓都出不来这口感。”
“卤肉不是挺简单的吗?”
贾兴福不甘心地问道。
“看着简单,香料的比例、炖的火候都有讲究,差一点味就歪了。”
刘师傅无奈地说道。
“行吧!”
本来贾兴福还想着让刘师傅自己做呢,现在看来是没戏!
“你回头没事研究研究,看怎么把整个味道给整出来。”
贾兴福说了一句,又向打荷处走去。
“这么多吗?”
从打荷了解到,十只兔子已经卖了五十份,收入三十块钱,赶上他们一天收入了。
算算账,要是按一只兔子给李青山两块五算,饭店一只就能净挣五块,这买卖太划算了!
贾兴福越想越激动,也顾不上饭店的活了,抬脚就往李青山的空院子跑。
与此同时,李青山正在院子清理积雪呢,突然听到一个熟悉的声音:“老弟!青山老弟!”
“贾经理,你咋过来了?”
李青山抬头看向贾兴福,疑惑地问道。