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第1章 番外篇生日快乐（第8页）

服务员浅浅一笑，礼貌回应：“谢谢您的认可。”

“这道菜选用的是东海野生大明虾，每日新鲜送达，糖汁是用冰糖慢熬四十分钟制成，出锅前还淋了少许蜂蜜提鲜。”

说完，她与另一名服务员一同退至门边，静静等候下一道菜的上桌指令，身姿挺拔如松。

既不打扰众人用餐，又能随时提供服务。

话音刚落，包间门再次被推开，这次上来的是一道“金汤佛跳墙”

。

服务员端着一只硕大的紫砂砂锅，砂锅两侧套着防烫的棉套，上面绣着“福”

字纹样。

砂锅底部垫着一块深色的隔热垫，放置在餐桌中央时，稳稳当当没有丝毫晃动。

掀开锅盖的瞬间，一股浓郁醇厚的香气扑面而来。

汤色金黄透亮，宛如融化的黄金，咕嘟咕嘟的气泡在汤中不断翻滚，将里面的食材映衬得愈发诱人。

“这道金汤佛跳墙，里面有鲍鱼、海参、鱼翅、花胶等八种珍贵食材，慢炖六个小时以上，汤汁浓稠鲜香，请各位慢用。”

服务员介绍时，特意用长柄汤勺轻轻搅动了一下汤汁。

鲍鱼的Q弹、海参的软糯、花胶的滑嫩清晰可见，每一种食材都吸饱了汤汁的精华，在砂锅中微微浮动。

诸星团拿起汤碗，小宇主动上前为他盛汤。

汤勺舀起时，能清晰地看到汤汁的浓稠度，挂在勺壁上缓缓流淌，滴落在碗中时发出“叮咚”

的轻响。

诸星团喝了一口，汤汁入口醇厚绵长，鲜而不腥，咸淡适中，食材的本味与汤汁的鲜香完美融合，忍不住赞叹。

“这汤熬得地道，火候足，食材鲜，是正宗的老味道。”

安奴也盛了一碗，细细品尝着里面的花胶，花胶口感滑嫩，入口即化，胶原蛋白满满。

她笑着对身旁的白莺说：“这花胶炖得真软烂，女人家多吃点好，滋补养颜。”

白莺点点头，也给自己盛了一碗，边喝边说：“确实不错，汤汁浓郁却不油腻，比我之前吃过的都要地道。”

接下来，菜品一道接一道上桌，每一道都各具特色，尽显精致。

“蟹粉狮子头”

被盛在洁白的瓷盅里，狮子头圆润饱满，色泽洁白，上面淋着一层金黄的蟹粉，香气扑鼻。

用筷子轻轻拨开，肉质细嫩松软，入口即化，蟹粉的鲜香与猪肉的醇香相互交织，满口生津。

小蕊夹了一小块放进嘴里，细细咀嚼着，脸上露出满足的笑容：“这狮子头也太嫩了吧，一点都不腻，蟹粉的味道刚刚好。”

“清炒时蔬”

则选用了当季新鲜的芥蓝，色泽翠绿欲滴，上面点缀着几颗红色的枸杞，看着就让人食欲大开。

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入口脆嫩爽口，带着淡淡的清甜，恰好中和了之前几道荤菜的油腻。

小樱一边吃一边说：“这芥蓝炒得真爽口，火候刚好，没有炒老，保留了蔬菜的脆嫩和清甜。”

服务员上菜的节奏恰到好处，既不会让众人等待过久，也不会因为上菜过快而显得仓促。

每上一道菜，都会轻声介绍菜品的名称、食材和做法，语气温和，语速适中，让人听得清清楚楚。

她们换骨碟、添饮料的动作也极为轻柔，总是在众人用餐间隙悄然上前，不打扰任何一场对话，也不遗漏任何一个需求。

当“松鼠桂鱼”

上桌时，满室的目光再次被吸引。

这道经典的苏式名菜被做得极为精致。

鱼身被改刀成花瓣状，炸得金黄酥脆，宛如一只展翅欲飞的松鼠，上面浇着鲜红的糖醋汁，酸甜的香气瞬间弥漫开来。

服务员介绍道：“这道松鼠桂鱼选用的是鲜活的桂鱼。”

“改刀后用七成热的油温炸至金黄酥脆，糖醋汁是用陈醋、冰糖、番茄酱调制而成，酸甜适口。”

小岚看着这道菜，忍不住拿起筷子夹了一块，鱼肉外酥里嫩，糖醋汁酸甜适中，裹在鱼肉上，每一口都酸甜鲜香，口感丰富。

她笑着对小荣说：“这松鼠桂鱼做得真地道，外酥里嫩，酸甜可口，比我在南京吃的还要好吃。”

小荣也夹了一块，细细品尝着，点头附和：“确实不错，鱼炸得酥脆，却没有破坏鱼肉的鲜嫩，糖醋汁的比例也调得刚刚好。”

满桌的佳肴让人目不暇接。

众人一边品尝着美食，一边继续着之前的话题，欢声笑语与碗筷轻响交织在一起，构成了一幅温馨和睦的团圆画卷。

小妍主动拿起公筷，给小岚夹了一块蟹粉狮子头，轻声说：“岚姐，你多吃点这个，补补身体。”

小岚笑着接过，放在碗里，说：“谢谢你啊小妍，你也多吃点，别光给我夹。”

小妍点点头，又给身旁的小荣夹了一块。