小荣握着锅铲,手腕轻轻一转,蛋花就被炒得均匀金黄,盛出来备用。
接着,他往锅里又倒了点油,放入葱花爆香,葱白的香气瞬间弥漫开来。
然后,他把提前焖好的米饭倒进去,米饭是中午焖的,粒粒分明,一点都不粘连。
小荣握着锅铲,力道均匀地翻炒着。
手腕翻飞间,米粒在锅里蹦跳着,发出清脆的声响,渐渐变得颗颗分明,泛着诱人的光泽。
最后,他把炒好的蛋花倒回去,加少许盐和生抽调味,又撒了一把葱花,翻炒均匀后盛出锅。
一盘金黄诱人的蛋炒饭,被端到餐桌上,米粒颗颗分明,裹着蛋香和葱香,光是看着,就让人忍不住咽口水。
这边小荣炒着饭,那边小岚已经把海鲜处理妥当。
她戴着一次性手套,把基围虾的虾线挑出来,虾壳剥掉,只留下鲜嫩的虾肉。
梭子蟹被她用刷子刷得干干净净,蟹壳上的泥沙都被刷掉,露出青灰色的壳。
花甲被她倒进水里,又加了一勺盐,让它们把最后一点沙吐干净;鱿鱼被她切成圈,放在盘子里备用。
小荣接过处理好的海鲜,起锅烧水。
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他往锅里放了几片姜片,倒了少许料酒,等水烧开后,先把梭子蟹放进去蒸。
蒸锅的盖子盖上,没过多久,锅里就传来“咕嘟咕嘟”
的声响。
蟹壳的颜色渐渐从青灰色变成诱人的橙红色,鲜美的汁水顺着蟹壳的缝隙渗出来,滴进锅里,散发出浓郁的鲜香。
接着,他把基围虾倒进沸水里焯熟。
虾肉很快就变成了粉嫩的白色,捞出来沥干水分,和蒸好的蟹一起,整齐地码在一个大盘子里。
红的虾,橙的蟹,白的鱿鱼,组成了一盘丰盛的海鲜拼盘,光是看着,就让人食欲大开。
最后是捞汁熟海鲜。
小荣把焯好水的花甲和鱿鱼圈倒进一个大碗里,小岚端着调好的捞汁,缓缓地淋在上面。
酸辣鲜香的捞汁,裹着花甲和鱿鱼的鲜味,瞬间钻进鼻腔里。
小岚又撒了一把小米辣圈,点缀在上面,一盘色香味俱全的捞汁海鲜,就大功告成了。
三道菜端上桌的时候,宿舍里已经香得让人挪不开脚。
金黄的蛋炒饭,鲜美的海鲜拼盘,酸辣开胃的捞汁海鲜,三色搭配,看着就赏心悦目。
小岚突然想起什么,眼睛一亮,拉着小荣的胳膊:“我去拿个好东西!”
她跑进储物间,打开一个落了点薄灰的纸箱,从里面翻出一个精致的红酒礼盒。
礼盒上的包装纸已经有些陈旧,却依旧能看出当初的精致。
这是末日丧尸爆发前囤的红酒,瓶身上的标签精致依旧,酒液呈深邃的红宝石色。
两人一直没舍得喝,总想着要等一个特别的日子。
“今天就是特别的日子。”
小岚抱着红酒礼盒,跑到小荣面前,眼睛亮晶晶的。
小荣失笑,接过红酒礼盒,动作轻柔地拆开封套。
他拧开瓶塞,醇厚的果香瞬间溢了出来,带着淡淡的橡木桶香气,萦绕在鼻尖。
小荣从橱柜里拿出两个高脚杯,小心翼翼地倒上浅浅的半杯,酒液在灯光下泛着红宝石般的光泽,诱人至极。
两人相对而坐,暖黄的灯光洒在餐桌上,映得杯中的红酒愈发醉人。
小岚端起酒杯,轻轻碰了碰小荣的杯子,发出清脆的“叮”
的声响。
“干杯!”
她的眼睛亮晶晶的,像盛着漫天星光,“敬我们,敬今天。”
小荣笑着举杯,抿了一口红酒。