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第258章（第2页）

“曦儿，你这‘辣锅子’，吃着确实痛快！虽然辛辣刺激，初时有些不惯，但越吃越觉有味，浑身暖透，畅快淋漓！比宫里那些温吞水似的汤锅强多了！”

“爷喜欢就好。”

若曦见他吃得满意，心中也欢喜，递过温度刚好的酸梅饮，“不过这辣椒虽好，却有一桩需得注意不宜过量，更不宜经常毫无节制地食用。”

“哦？这是为何？”

胤接过酸梅饮喝了一口，酸甜沁凉，正好解了麻辣之后的燥热，闻言又有些不解，“既然无害有益，多吃些岂不更好？”

若曦耐心解释道：“爷，万物皆有度。辣椒性热辛燥，若食用过量，或体质偏热、阴虚火旺之人经常食用，容易导致‘上火’。表现为口干舌燥、咽喉肿痛、牙龈出血、便秘等症状。

还有些人肠胃娇弱，承受不住这般刺激，可能会引起胃痛、腹泻。甚至……”

她指了指自己的脸颊，“脸上也可能冒出恼人的红痘。所以，再好的东西，也需适量，因人而异。”

“原来还有这般讲究……”

胤听完，脸上露出明显的遗憾之色，刚才兴起的念头也淡了下去，“唉，本想着此物滋味独特，又能驱寒，若真如曦儿所言有益处，倒是个好东西，或许可以琢磨琢磨，看能否让皇阿玛知晓，在合适的地方推广种植食用，也算一桩惠民之事。既然多食有害，那便罢了，免得好事变坏事。”

若曦见他这般反应，眼波流转，心中已有了计较。她轻轻拨弄着面前的小料碟，看似随意地说道：“爷想推广其利，规避其害，这想法是好的。不过……臣妾倒是有个主意，或许能两全其美。”

“嗯？什么主意？”

胤正喝着酸梅饮，闻言抬眼望来，颇感兴趣。

“爷觉得，”

若曦放下筷子，双手交叠放在膝上，语气从容，“臣妾用‘云锦轩’的铺面，改做这‘火锅’生意，如何？”

“你不是说，经常食用对人体不好吗？开店铺卖这个，岂不是……”

他有些不解。

若曦微微一笑，显然早已思虑周全：“爷，开店铺售卖，与盲目推广是两回事。我们可以在店内醒目处立下牌子，将辣椒的特性、火锅的吃法、适宜与不适宜食用的人群、以及‘适量为佳、不宜过频’的提醒，写得清清楚楚。来的客人，自有判断。

我们提供这种新奇美味的选择，同时尽到告知的义务，便是诚信经营。就像酒肆卖酒，也会提醒客人莫要贪杯伤身，是一个道理。

何况，我们还可以推出不辣的清汤锅底、菌汤锅底、骨汤锅底，供不同口味的客人选择。这辣锅，只是特色之一。”

胤听着，手指无意识地敲击着桌面，陷入了思索。若曦这个想法，确实有些意思。那“云锦轩”

原本的布匹生意，在京城竞争激烈，难有起色。

若能改成这般新奇又有特色的食肆，说不定真能闯出一条路。这“火锅”

的吃法新鲜，味道独特，尤其适合北地寒冷的天气，市场前景应该不错。至于辣椒的“弊端”

，若如曦儿所说，明确告知，倒也不算欺瞒。

“而且，”

若曦见他意动，又添了一把火，“这生意若做起来，不仅盈利可观，还能让更多人认识到辣椒作为一种新调料的价值。

到时候，或许会有农户愿意尝试种植，慢慢推广开来，岂不是比爷直接向皇阿玛提议更水到渠成？毕竟，百姓觉得好吃、有用，自然会去种植、食用，官府稍加引导规范即可。”

胤越想越觉得可行。他本身就不是拘泥之人，对新鲜事物接受度也高。今日这顿火锅，彻底征服了他的味蕾。

既能盘活铺子，又能尝试一条新的生财之道，还能间接推广这有益的新作物……一举数得。

“此计甚妙！”

胤终于展颜，击掌赞道，“曦儿果然心思玲珑！那云锦轩的铺子，你想改便改，需要什么人手、银钱支持，尽管跟爷说。爷倒要看看，你这‘火锅店’，能掀起多大的风浪来！”