周旺财路过街边报刊亭的时候,随手买了几份报纸杂志。
到了顺风茶楼门口,他停好车,拿着报纸杂志进门。
周旺财推门走入顺风茶楼,扑面便是热茶混着点心的香气。
一楼的大堂已经坐了七八成位置,比上次过来的时候顾客多了不少。
不少中年人和老伯胳膊旁立着竹雀笼,笼中画眉、八哥、鹦鹉时不时啼鸣几声。
伙计们托着偌大木盘,盘上摆着各种各样的点心,穿行在桌椅之间,一声声吆喝点心名目此起彼伏。
周旺财目光淡淡扫过全场,再开启空间扫描二楼,没有发现那个中年男人的身影,便选了靠窗的位置落座,招手唤来茶楼伙计,点了一壶普洱。
“您稍等。”
伙计应声记下普洱,转身去端茶。
这时候一个年轻女孩挎着帆布背带、托着堆满蒸笼的大圆木托盘缓步过来。
女孩约莫十八九岁,一身干净浅蓝布衫配藏青围裙,乌黑秀发在后脑挽成简易发髻,眉眼清秀文静,身材姣好,和茶楼男伙计们截然不同。
女孩一出场,立刻吸引了一大半男顾客们的目光。
“先生,新鲜出炉的虾饺、烧麦、干蒸、……马拉糕,需要来点吗?”
女孩微微躬身,柔声问话。
周旺财刚吃过早饭不久,还没多大食欲,不过占着位置光喝茶他不好意思在这里待太久,微微点头说道,“每样给我来一小份吧。”
女孩立刻打开蒸笼把一盘盘点心放在桌上,笑容满面地说道,“先生,您请慢用。”
周旺财随手从兜里拿出一元香江币递给她当小费。
顺风茶楼消费不算高,一壶茶四五毛钱,一盘点心2-5毛钱,客人打赏小费一般也就一两毛钱,一元钱小费已经算是很高的了。
“多谢先生打赏!”
女孩收到一元小费眼睛瞬间一亮,连忙躬身道谢。
女孩托着木盘准备转往下一桌客人,邻桌一个年轻的男顾客甲立伸手招呼她,“阿珊,虾饺、烧麦各来一份。”
“来了。”
女孩答应一声,立刻走过去服务。
男顾客甲趁她摆放点心的空档微笑着说道:“阿珊,收工之后我想去糖水铺,不知你有没有空同行?”
女孩委婉拒绝道,“不好意思啊,我妈让我收工早点回家。”
另外一桌一位年轻男顾客乙见状醋意顿起,用不大不小的声音出言讥讽,“两份点心也好意思开口约人么?”
接着招呼女孩道,“阿珊,干蒸、马拉糕给我我各添两份。”
等女孩过去服务,男顾客乙笑着说道,“糖水有什么好吃,我请你去码头新开的冰室。”
女孩同样委婉地拒绝了,她刚离开这桌,又有一个年轻男顾客丙招呼她,“阿珊,来两份虾饺。”
女孩过去服务的时候,男顾客丙也顺势邀请道,“阿珊,收工后你着急回家的话,我骑自行车送你回去吧。”
女孩笑着拒绝,“不用了,先生,我搭电车回去就行。”
接着招呼女孩的年轻男顾客越来越多,用各种方法和她搭讪。
女孩也卖出去很多点心,业绩上涨迅速,一会儿托盘就空了,她又去厨房端了一盘点心出来卖。
而其他男伙计和长相普通的女伙计,业绩相比她就差了不少。
周旺财看到这些,不禁暗自感叹,‘不管现在和前世,用美女吸引顾客这招都好用啊!
等将来开海鲜舫的时候,也要多请几个美女服务员。’
女孩托着木盘在大堂转了几圈,肩头的帆布背带早已勒出浅浅印子,往来来回添货,额角沁出细密汗珠。
端盘子虽然有肩带辅助分担重量,但也不是个轻松的活。
周旺财想起前世饭店的服务员,已经很少有这样端盘子的了,一般都是使用餐车。
服务员用餐车送餐轻松省力,餐车一次装的菜品也多,不用频繁往返后厨。