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第968章 一起吃吧（第2页）

等冰糖冒出细密的大泡，颜色变成枣红色。

她迅速把焯好水的五花肉倒了进去。

“呲啦”

一声巨响。

厨房里瞬间腾起一股浓郁的肉香味。

温浅翻炒了几下，让每一块肉都裹上漂亮的红亮颜色。

加进去八角、桂皮、香叶。

倒上酱油翻炒出香味。

最后倒进一大碗开水，盖上木头锅盖。

把煤球炉子的风门关小，让它慢慢炖着。

红烧肉在锅里“咕嘟咕嘟”

地冒着泡。

那霸道的香味直接飘出了厨房。

院子里正在玩泥巴的大宝耸了耸鼻子。

“妹妹，香！”

二宝馋得直咽口水，小短腿迈着就往厨房跑。

温浅在围裙上擦了擦手，挡在厨房门口。

“还没好呢，还要炖好一会儿。”

“你们俩去院子里玩，厨房里有油烟，别呛着。”

把两个孩子打发走，温浅继续忙活。

她把案板洗干净。

把那条活鲤鱼捞出来。

一棒子敲晕，刮鳞去鳃。

在鱼身上打了几个花刀。

这鱼新鲜，她打算直接清蒸。

在鱼肚子里塞上姜片和葱段。

放在盘子里，等大锅腾出来了就上锅蒸。

这时候，红烧肉也炖得差不多了。

温浅揭开锅盖。

锅里的汤汁已经变得浓稠。

五花肉晶莹剔透，颤巍巍的。

她又切了两个土豆块扔进去。

大火收汁。

等土豆炖得软烂，吸满了肉汤。

温浅盛出了一大碗土豆红烧肉。

锅洗干净，重新烧热倒油。

温浅把刚才腌好的带鱼段拿过来。

在每个带鱼段上薄薄地裹了一层淀粉。

油温烧到六成热。

她把带鱼一段一段地下进锅里。

带鱼一下锅，周围立刻冒起密集的油泡。

炸了一会儿，带鱼表面变得金黄酥脆。

温浅用漏勺把带鱼捞出来控油。

然后又复杂了一遍。

这样炸出来的带鱼外酥里嫩，连鱼骨头都能嚼烂。

最后，她又快速炒了一个酸辣白菜。

干辣椒在热油里一爆，那股酸辣味直冲脑门。

四个菜，有鱼有肉，齐活了。