走到食堂门口
几人顿时就被那被风吹得飘飘荡荡的红条幅吸引了。
品尝大会几个字尤为明显!
“皎皎,快来,有人找你。”
蒋红梅今天过来是负责现场秩序的,本来是打算让胡大娘来的,但是她是参加活动的人员。
“好”
过去才看见一个陌生模样的女孩。
“桑副厂长,我是新来的宣传科干事,纪文娟,薛厂长让我来叫您到食堂后厨一趟。”
桑皎皎点点头,边走她边问是从哪里调过来的,简单摸清了纪文娟背景。
纪文娟,军校毕业,之前在京市军区机关工作。
桑皎皎一听这背景,问她怎么会想来海岛。
纪文娟扶了扶鼻梁上的眼镜,一脸认真,“您去年提出的试点项目我听我父亲说过。”
桑皎皎愣了几秒,听她继续往下说。
“所以今年有消息说要在机关选一人来海岛宣传科的时候,我就主动报名来了。”
“来之前我看了那份规划书,觉得很震撼,我觉得能有那些想法的人绝对不会是天天坐在板凳上空想的人。”
“然后我就来了。”
桑皎皎盯着她看了几秒,笑了,“所以你是来看我?”
“那。。。。也不全是,看你是一回事,如果能跟在你身边工作应该能学到很多东西。”
“。。。。。。。好吧”
两人走到后厨的时候,门口人还挺多。
桑皎皎扫了一下,大致有二十多人。
薛毅站在前面让他们按照自己参加哪个罐头的比试排好队。
桑皎皎在人群中看见了胡大娘和张大姐。
一个在海带,一个是在带鱼。
桑皎皎和她们两个打了招呼,然后走到薛毅那边。
他手里正拿着参加活动的名单。
“来了?”
薛毅打完对钩,脸上带着笑意,“一共是二十五人,带鱼的最多,十三个,海带和贻贝各六个。”
“厨房一次能进六个人,那咱们就先从海带和贻贝来?”
桑皎皎表示没问题。
“行,那就这么办。”
薛毅转身对排队的人群清了清嗓子。
“咱们先从海带罐头的比试开始,每人两斤海带,时间是半小时,做完放到盆里端到大堂给大家试吃。
其余人先到大堂休息。”
人群呼啦散开,留下的那六个人进入后厨。
桑皎皎和薛毅两人手里拿着纪文娟准备的本子,针对每一个人的表现,进行打分。
海带的做法,有三人是切成大块腌制的,两人是切丝,一人是切碎。
这么看倒是看不出什么,但通过选取原料倒是有点想法。
厚的海带适合切碎或者是切丝使用,薄些的海带切大块更好。
而从口感上来看,只放盐的有三人,另外三人则是各有做法,酸辣的,香辣的,还有一个是清汤的。
做好之后,各自放到盆子里。
桑皎皎给每个人用数字抽签,在本子上记录下来,再把签子贴到盆子边上。
没有人名对所有人都更公平。
“端出去吧,参赛人员先在后面等着。”
前面大堂大家都围在一块聊天,看见后厨出来人了,十分默契的安静下来。
“每人每样夹一筷子,然后写下你认为最好吃的,当场唱票。”
纪文娟把带来的黑板拿过来,把六个数字写上。