说完想起来她家里今天的那些田螺跟河虾,脸色多了几分苦涩。
“小静,你来尝尝看,这是婶子今天做的炒田螺跟炸河虾。”
嗯?
炒田螺?
炸河虾?
周静想起自己刚刚还觉得盘子里的不太像炒田螺跟炸河虾。
田螺的表面看不到任何油光,也没见什么配料,感觉是直接下水煮的?
炸河虾的话,看着更像炒河虾,半点没有那种酥脆的样儿。
不过周静还是什么都没说,只是顺着陈晚霞的话从她手里把盘子接过来,伸手拿了个河虾试吃。
嗯,的确是炒河虾。
而且还是舍不得放油的那种炒河虾。
调味料的话,应该只是放了一点盐跟酱油。
配料的话好像应该有放了一点的姜片。
只是隐约还是能吃出一点点河虾那种自带的土腥味。
接下来是田螺。
这田螺就更随意了。
调味料估计只放了盐,酱油都没放。
配料应该也有姜。
田螺土腥味可比海虾要重的多,所以炒河虾周静觉得还行,田螺就真的很难吃了。
周静各自尝了一口就不想再来第二口了。
她看向陈晚霞,有些不解道:“婶子,上次我不是有跟你说炒田螺跟炸河虾的做法吗?”
是忘记了吗?
陈晚霞有些不好意思笑了笑。
“嗯,婶子都记得呢,今天也是按照你上次说的法子做的。”
周静听到这话眼珠子都瞪大了。
“不会吧婶子,真是按照我说的法子做的?你确定没记岔?”
“额,这个步骤是一样的,就是婶子家里调味料不多,所以少放了点,没想到这出来味道也完全不一样,小静啊,你跟婶子说说,婶子到底是哪里做错了啊。”
陈晚霞这才开始大吐苦水。
秉着赚钱要趁早的想法,昨晚,在她家那口子跟大儿子还有二儿子回来后,她就跟他们说了自己跟女儿还有儿媳妇打算在村里卖炒田螺跟炸河虾的事。