三人闹了一会,谢南枝才坐下来翻看起了帐本,“大厨房的问题解决了吧?”
“还差一点。”
宋云英道,“虽然压低了进货价格,但再怎么挤压也耐不住只有1oo两银子,每日饭菜还想沾荤带腥,就只能让赵娘子从菜式上下功夫。”
“菜式上怎么下功夫?”
小福子也把头伸过来问道。
宋云英写了一份菜单,“你看像一些大骨,内脏这些也属于荤食,把这些加进去,菜式丰富不说,食之于人也有益处。”
“这个会不会不大好啊?”
谢南枝不太情愿,“别人管家都是吃肉食荤,到了我这里叫人吃下水,不大好吧。”
这个问题宋云英已经考虑过了,她朝谢南枝笑了笑,“二小姐,这就要靠你了。”
“我……”
“明早请安,夫人肯定会为难你的,届时你便这样说……”
次日一早。
谢南枝来到正宁堂请安,正好碰上三房的曹夫人也在,不知是不是同薛丽娘吵了一架,双方脸色都不大好看。
“老太太话我就说到这里,现在小辈过来,我就不多嘴了。”
曹氏说完行了个礼就退下了。
“你……”
薛丽娘还想开口,袁老太太瞪了她一眼才不得不闭嘴。
“……”
谢南枝乖顺地磕过头后,袁老太太把人叫起来,问道,“你这两天接手了大厨房,可有什么不懂得的地方?”
“呵……”
薛丽娘不合时宜地轻笑了一声。
袁老太太立马就不高兴了,板着脸道,“有什么话就直说,别阴阳怪气地哼哼,要哼哼回你自己院子里去!”
一番话下来,薛丽娘脸上甚是挂不住,“母亲,我没别的意思,就是觉得您没必要担心她,谢氏是个厉害的,不止把供菜的老丁头给换了,大厨房从厨头到下人全都叫她换成了武安侯府的人,她本事可大着呢。”
这些事袁老太太大是知道的,不过她还是要问一句,“谢氏,有这么回事吗?”