这里的礁石更加巨大,形态也更加嶙峋,形成了一个个深浅不一的水洼和幽深的石缝。海水退去后,一些来不及逃走的小鱼、小虾、小螃蟹被困在水洼里,徒劳地游窜。
金老汉在一块巨大的、背阴的岩石旁停下,指着石壁上一些紧紧吸附着的、外壳粗糙呈暗绿色的、碗口大小的贝类说道:“看,这就是鲍鱼!这东西鬼精,吸在石头上,劲儿大得很,硬撬容易伤着肉,得用巧劲。”
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他拿出随身带的一把小铁铲,插入鲍鱼壳和岩石的缝隙,手腕猛地一抖,一股巧劲透入,那鲍鱼便应声脱落,被他稳稳接住。
“喏,就这样。”
金老汉将那只还在微微蠕动的鲍鱼递给冷志军看。
冷志军接过,入手沉甸甸的,那鲍鱼肉足紧贴着外壳,显示出强大的吸附力。他仔细观察了一下鲍鱼吸附的位置和角度,心中已然有数。他也拿出一把小刀,找到另一只鲍鱼,没有硬撬,而是将刀尖精准地插入壳缘与岩石接触最薄弱的地方,手腕同样一抖,一股短促而强劲的力道瞬间爆发!
“噗!”
一声轻响,那只鲍鱼也应声脱落!
金老汉看得眼睛一亮:“好家伙!你这手劲和巧劲,绝了!比俺这老把式还利索!”
冷志军笑了笑,没说话。这需要对手部力量和角度的极致控制,与他使用猎刀、飞刀的技巧有异曲同工之妙。
两人配合默契,很快就在这片背阴的礁石区撬到了七八个大小不一的鲍鱼,收获颇丰。
“走,再去那边水坑看看,说不定有海参。”
金老汉兴致更高了,带着冷志军走向另一片水位稍深、底部铺着细沙的礁石水洼。
水洼清澈见底,能看到底部长着些海草。金老汉仔细搜寻着,突然,他指着水底一处海草丰茂的阴影:“看!那儿!是不是?”
冷志军顺着他指的方向看去,只见在那片海草的根部,趴着几条黑乎乎的、长满肉刺的、像大号毛毛虫一样的东西,正在缓缓蠕动。
正是海参!
“这东西胆小,一有动静就往石头缝里钻,得手快!”
金老汉说着,就要下水。
“金伯,我来。”
冷志军拦住他,脱掉鞋,卷起裤腿,悄无声息地滑入冰凉的海水中。他的动作极轻,几乎没有激起多少水花。他屏住呼吸,如同一个最高明的潜猎者,缓缓靠近那几条海参。
就在他伸手即将触碰到最大那条海参时,那海参似乎察觉到了危险,身体猛地收缩,就要往旁边的石缝里钻!
说时迟那时快,冷志军的手指如同闪电般探出,精准地捏住了海参身体中后部(避免吐肠),轻轻一提,便将那条肥硕的海参提出了水面!
那海参在他手中扭动着,肉刺坚硬。金老汉在岸上看得连连叫好。
冷志军如法炮制,又将另外两条稍小些的海参也捞了上来。这三条海参加起来,分量不轻,价值恐怕比那几条鲍鱼还高。
当冷志军和金老汉提着装满鲍鱼和海参的桶,回到滩涂上与女人们汇合时,胡安娜和林秀花的木桶里也装满了文蛤、蟳蟹和各种漂亮的小贝壳,脸上洋溢着劳动后满足的红晕。
夕阳将整个滩涂染成一片温暖的金色。海风轻拂,带着收获的喜悦。大黑狗摇着尾巴,在前面带路。一行人提着沉甸甸的收获,踏着金色的浪花边缘,说笑着返回渔村。
这天晚上,金老汉家的饭桌更加丰盛了。清蒸鲍鱼切片,蘸着姜醋汁,鲜甜弹牙;葱烧海参,软糯滑嫩,汤汁浓郁;辣炒文蛤,鲜香开胃;醉腌蟳蟹,别有一番风味……再加上用捡来的小贝壳煮的鲜汤,简直是一桌全海味宴席。
胡安娜吃着鲜美的海参,看着窗外夜幕下闪烁的渔火,听着家人满足的谈笑,只觉得这段时间积攒的所有疲惫和惊惧,都被这海边的风和眼前的美食彻底抚平了。她悄悄握住身边冷志军的手,低声道:“当家的,这儿真好。”
冷志军反手握住她微凉的手指,看着她眼中重新焕发的光彩,心中一片宁静。
潮落赶海,拾起的不仅是满篮的贝类海货,更是一家人久违的、纯粹的快乐,和对未来生活新的期盼。
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