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第229章 剁椒酱（第2页）

“行，小五，那大姑就谢谢你了。”

何白露收下了银钱，根本就闲不住。

帮何明风忙里忙外把收来的红珊瑚果全都铺开晒上。

能干的活计她统统都干了一遍，才一望三回头，不舍地回去了。

何明风这段时间也不打算闲着。

是时候研究一下怎么做泡椒、豆瓣酱还有剁椒酱之类的了。

豆瓣酱比较麻烦，何明风打算先从泡椒和剁椒酱入手。

正好家里现有的材料都有，何明风打算现在就开始做。

“姐，我现在要用这红珊瑚果做些东西。”

何明风说道：“你帮我挑一些红的果子还有一些青的果子吧。”

何锦花眨眨眼，有些好奇：“青的果子？青果子也能用来做菜不成？”

“当然行。”

何明风先去准备其他东西了。

无油无水的坛子，准备了几个。

又去邻居家高大爷那里买了些白酒。

高大爷嘴馋，爱喝酒，家里存着高粱酿。

算是他们这十里八乡度数稍微高点的酒了。

没办法，古代的酿酒技术酿不出来高度烈酒。

何明风一边拿着买来的一小坛酒走回家，一边暗中琢磨起来。

这或许是个很大的商机？

是不是该想个法子，把现有的酒蒸馏成烈酒……

“咦？哪来的酒香味儿？”

何有粮正往外走，跟何明风撞了个满怀。

顿时反应过来。

何明风手上抱着的这一个小坛子是酒啊！

何有粮顿时一下子馋虫上来了：“小五啊，今儿这是要整几个大菜吃酒不成？”

何有粮美滋滋道：“需要二伯帮啥忙？别客气！尽管吩咐！”

看着何有粮期待的目光，何明风不禁扶额：“二伯，这坛酒不是来给喝的。”

“我要用它腌制两种和红珊瑚果有关的酱料。”

“啥？”

何有粮一听傻眼了：“腌个酱料而已，用盐还不成吗？”

“用酒……这得是多金贵的酱料啊？”

何有粮摸摸头，一脸迷茫：“还有，用酒做酱料……真是闻所未闻。”

“这是咋做的啊？”

何有粮好奇地问道。

“二伯，我得先试试能不能做成。”

“等做成了，再和你细细说吧。”