齐飞扬也吃了一口。
他吃的时候觉得鱼肉很嫩,蒸鱼豉油添加了少许清甜,葱香点缀,丝毫不会功高盖主。
这么一条清蒸桂花鱼,要做好,也不是容易的事。
新全记能成为沪海市顶尖酒楼,在米其林餐厅里面摘星,绝对不是靠运气跟营销的,没点儿真本事,哪能在卧虎藏龙的沪海市名列前茅。
这鱼肉哪里苦了?
他怎么吃不出来。
齐飞扬看看别人,众人的表情跟他的表情大差不差,得,看来,大家都是嘴巴比较钝。
“是鱼有问题。”
严时语尝了两筷子便放下,语气很平静的说道。
王晓霞愣了下,道:“鱼不可能有问题,我亲自料理的,你们也看见了,不可能存在哪里没处理。”
“对啊,我们也都看见了。”
费明扬帮忙说道。
严时语道:“我说的是鱼有问题,这批鱼的肉质不行,但一般人尝不太出来。”
“这就更不可能了。”
费明扬摇头道:“我们全记的鱼都是包了池塘,叫人专门养的,一直都是同一个地方供货。”
“那你们要不叫人去查查水质吧。”
严时语想了想,说道,“有可能是水质被污染,鱼的质量自然就下降了。这种事我以前也碰到过。”
一方水土养一方人。
一方水质何其重要,严时语以前曾经听说某个地方的泉水豆腐很好吃,头一次去吃的时候,惊为天人,豆腐什么也不用放,就吃个原味,顶多淋上一勺豆酱,那一口豆腐嫩得像是泉水在你嘴里融化,叮叮咚咚的就流到你的胃里。
后来再去吃的时候,就发现味道跟之前是天壤之别。
一打听才知道,原来前阵子山体滑坡,泥石流污染了泉水,泉水豆腐顾名思义就是用泉水磨出来的豆腐,水质不同,味道自然就不同了。
费明扬等人觉得有些荒谬。
但林鼎云却叫费明扬打电话联系养鱼的人,看看是不是真的出现水质污染。
养鱼的多半都是在郊区,远离城市,山清水秀,空气质量也清新。
老林就是负责养鱼的人,干这活他是老行家了,接到费明扬打电话过来询问这事的时候,他哭笑不得,“老费,你这开玩笑呢,哪里有什么水质污染,这边也没有工厂,想污染都没地方污染啊。”
费明扬是开外放,听见这话,抬头看了林鼎云跟严时语一眼。
林鼎云示意他继续往下问。
费明扬只好道:“那池塘那边最近可有什么乱七八糟的人过去,也有可能是因为露营丢垃圾到池塘里,你们没发现啊。”
这也不是不可能的。
近些年来,市中心的居民总喜欢往郊区跟农村跑,人多了,总有些人不自觉。
随手把垃圾丢到人家农田里面去。
在田地里头还不是什么大问题,顶多捡起来就算了,丢到池塘里才麻烦,万一是什么电子器件,那重金属超标可不好搞。
“那就更不可能了,上个月一直下雨,不是大暴雨,就是濛濛细雨,就连钓鱼佬都不愿意跑到这边来淋雨钓鱼,哪里还有人来这边露营。”
老林说道。
老林正跟下棋的朋友喝茶,对面的棋友突然说道:“老林,你要这么说,我可想起来一件事。我们民宿那边不是有一口井吗?以前井水很甘甜,游客来了都喜欢打井水自己泡茶煮茶,但最近游客都说井水很苦,不敢喝,我们井水是地下水,你们池塘的水不也是地下水,那不都一样吗?”
老林啊了一声,有些懵逼。
林鼎云却早就在听到下雨的时候,心里多少有数了。