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“我是状元秀,当然会比喻。”
史密斯走过来,伸手想抓面团,被吴道一巴掌拍开。吴道把面团分成小块,用擀面杖擀成圆形薄皮。动作行云流水,像在球场上做后仰跳投。
“看好了。”
他说,“这是饺子皮。要把馅放在中间,对折,捏紧边沿。”
他拿起一张皮,舀了一勺猪肉白菜馅放在中间,对折,手指在边沿捏出褶子。二十秒,一个饺子完成了。完美得像艺术馆里的雕塑,每一道褶子都均匀整齐,像他投篮时的弧线一样精确。
史密斯瞪大眼睛:“这比投篮还难。”
“你投篮也不准。”
史密斯无言以对。
汤普森第一个尝试。
他拿起一张饺子皮,舀了一大勺馅,对折,捏边沿。馅太多了,饺子合不上。他又拿了一张皮盖在上面,把两个皮捏在一起,形成了一个飞碟状的物体。
所有人看着那个“饺子”
,沉默了。厨房里安静得能听到冰箱的嗡嗡声。欧文第一个开口:“那是什么?”
“饺子。”
汤普森说。
“那是两个饺子。”
“不,是一个饺子用了两张皮。双倍碳水,双倍快乐。”
吴道憋着笑点头:“行。你继续。”
欧文第二个尝试。他拿起饺子皮,舀了一勺馅,对折,捏边沿。边沿捏得很紧,但饺子的形状——像一个被踩了一脚的篮球,歪歪扭扭地躺在案板上。
史密斯凑过来:“这是饺子?”
“这是现代艺术。”
欧文说,“你不懂。”
史密斯笑得弯了腰,差点把手上的面粉蹭到欧文身上。
第三个是史密斯。他拿起饺子皮,舀了半勺馅——太少,几乎是空的。对折,捏边沿。成品扁平得像一张饼。他举起来对着光看,能看到自己的手指透过面皮。
瓦莱乔凑过来:“这是营养不良的饺子。”
“这是低卡路里健康版。”
史密斯说,“适合减肥的人。”
“你不需要减肥。”
瓦莱乔拍了拍史密斯的肚子,“你需要的是少吃汉堡。”
史密斯脸红了。他的肚子确实不像职业运动员,更像退休的中产阶级大叔——这是他在社交媒体上被骂得最多的地方。
瓦莱乔自己开始了创作。
他拿起饺子皮,舀了一勺馅,然后——开始自由发挥。他把饺子的边沿捏成了锯齿状,像恐龙的背脊。又在顶部捏了两个小角,像耳朵。又在正面戳了两个洞当眼睛,塞了两粒玉米进去当眼珠。
一个外星生物的饺子诞生了。
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