南嘉站在两个灶头前,双手叉腰,看着锅里翻滚的红油和奶白的汤底,嘴角微微弯起。左边是麻辣香锅,辣椒和花椒在热油里炸出呛人的香气,混着豆瓣酱的咸鲜,整间厨房都弥漫着浓烈的川味。右边是海鲜锅,虾蟹贝类在奶白的汤里沉浮,姜片的清香和海鲜的甜味交织在一起,清淡却鲜美。
灶膛里,柴火噼啪作响,玉米、山药、土豆、鸡蛋埋在灰烬里慢慢煨着。蒸笼摞了三层,白茫茫的蒸汽不断往上冒,包子的香气混着面香,甜丝丝的。南嘉打开蒸笼看了一眼,南瓜馅的黄澄澄,红薯馅的软糯糯,土豆馅的绵密密,杂粮的掺了黑米和燕麦,一个个圆鼓鼓的,胖得像小猪。
小三走进厨房,站在南嘉旁边,看着这两个灶头,沉默了片刻,然后开口了,声音不大,但带着几分无奈:“姐姐耍赖皮。”
南嘉看了他一眼,理直气壮:“怎么耍赖皮了?”
小三指了指麻辣香锅,又指了指海鲜锅:“两个锅一起做,偷懒。”
南嘉笑了,没反驳,拿起大勺在香锅里搅了搅:“管用就行。”
小三叹了口气,拿起两个大盆,把香锅和海鲜锅各盛了一大盆,红油和白汤并排放在托盘上,像两幅颜色迥异的画。他又从蒸笼里夹了三十个包子,堆在盘子里,码得冒尖。杂粮饭盛了两大盆,一粒粒的米混着黑米和燕麦,冒着热气。烤玉米、烤山药、烤土豆、烤鸡蛋,满满当当装了几大盘。
南嘉把肉沫炖蛋从蒸笼里端出来,嫩黄色的蛋羹上铺着厚厚一层肉沫,油亮亮的,撒了几粒葱花。她小心地放在托盘上,对小三说:“这个给老人和孩子。”
小三点点头,端着托盘往外走。
客厅里,餐桌已经拼成了一张长桌,金家人和沈易鑫夫妻、沈瑜已经坐下了,看着小三一趟一趟端出来的东西,眼睛越瞪越大。金武张着嘴,包子忘了咬。金建国端着茶杯,忘了喝。王秀兰看着那两大盆杂粮饭,小声对李秀英说:“这……这是多少人的量?”
李秀英摇摇头,也是一脸震惊。
南嘉最后端着肉沫炖蛋走出来,放在谢蕴面前,然后直起身,拍了拍手,冲一桌子人笑了:“不用客气,随便吃。锅里还有哦。”
金武第一个反应过来,筷子伸出去,夹了一块香锅里的藕片,脆的,辣的,麻的,他吸了一口气,又夹了一块。
沈瑜夹了一只虾,剥了壳,放进张澜碗里。张澜看着那只虾,又看了看沈瑜,笑了,夹起来吃了。沈易鑫给张澜盛了一碗海鲜汤,汤色奶白,飘着几粒枸杞。张澜端起来喝了一口,鲜得眉毛都要掉了,她抬头看着南嘉,想说谢谢,话到嘴边又咽了回去,只是又喝了一口。
念安坐在儿童椅上,面前是一碗肉沫炖蛋,她用小勺子舀了一勺,塞进嘴里,含混不清地说:“好吃!”
卫国坐在她旁边,也低头吃着炖蛋,不说话,但勺子没停过。谢蕴慢慢喝着海鲜汤,偶尔夹一块山药,嚼得很慢,但表情很满足。沈如兰给谢蕴夹了一个包子,南瓜馅的,甜丝丝的。谢蕴咬了一口,点点头:“嗯,不错。”
金语溪靠在沈如懿肩上,面前也是一碗炖蛋,她舀了一勺,喂给沈如懿。沈如懿吃了,也舀了一勺,喂给她。两个人就这样你一口我一口,吃得慢,但吃得甜。
金建国终于拿起筷子,夹了一块香锅里的鸡肉,嚼了嚼,咽下去,然后长长地呼出一口气:“好吃。真好吃。”
金建业也夹了一块,点点头,没说话,但筷子没停过。王秀兰和李秀英对视一眼,都笑了,也拿起筷子,加入了这场盛宴。
金武已经吃了三个包子,又伸手去拿第四个,被金建国看了一眼,手缩了回来,但眼睛还盯着包子。南嘉看到了,又拿了两个包子放在他碗边:“吃吧,管够。”
金武咧嘴笑了,拿起包子,咬了一大口。
小三坐在角落里,端着一碗杂粮饭,上面盖着香锅里的菜,慢慢吃着。小九从厨房端出一盘新烤的玉米,放在桌上,然后在小三旁边坐下,也盛了一碗饭,大口大口吃起来。南嘉坐在念安旁边,给她擦嘴,自己还没吃。谢琦从外面回来,看到这一桌子人,愣了一下,然后洗了手,坐下来,默默夹了一筷子菜。
窗外阳光正好,屋里热气腾腾。麻辣香锅的辣、海鲜锅的鲜、包子的甜、炖蛋的嫩,混在一起,像一首热闹的交响乐。金家人从最初的震惊,到后来的放松,再到最后的投入,每一个人都吃得额头冒汗,嘴角带笑。
南嘉终于坐下来,端起碗,吃了一口饭,看着这一桌子人,嘴角弯了起来。锅里还有,饭还有,包子还有,日子还长。
南嘉端着饭碗,看着一桌子埋头苦吃的人,嘴角弯了弯,语气随意得像在说今天天气不错:“随便吃,我煮了两锅呢,管够。”
金武从碗里抬起头,嘴角还沾着红油,眼睛亮晶晶的,含混不清地说:“姐姐,你太好了!”
南嘉没理他,低头给念安擦了擦嘴。