沈瑜站在案板前,接过金武洗好的红薯,刀起刀落,切得又快又匀,薄厚一致,像是练过的。南嘉看了一眼,点点头:“切得不错。”
沈瑜笑了笑,没说话,手上没停。
小九和小三在另一边揉面,两人配合默契,一个加水,一个揉,面团在他们手里渐渐变得光滑柔软。小九揉着揉着,忽然叹了口气:“三哥,我们是不是上辈子欠他们的?天天做包子。”
小三面无表情地继续揉面:“嗯。”
小九看了他一眼,又叹了口气,继续揉。
面团醒好了,小九开始切剂子,一刀一个,大小均匀,手法熟练得像个老师傅。小三在旁边擀皮,小九包馅,腊肠、玉米粒、牛肉,各种材料排成一排,想吃什么馅就包什么。小九一边包一边念叨:“这个腊肠的多放点,三哥爱吃。这个牛肉的少放点盐,姐姐不爱吃咸的。”
小三没说话,但嘴角微微弯了弯。
念安站在厨房门口,踮着脚尖往里看,鼻子抽动着,闻着厨房里飘出来的各种香气,忽然喊了一声:“妈妈,我想吃披萨萨啊——妈妈!”
南嘉正在调馅料,头也没抬:“知道了,知道了。”
念安不满意这个回答,又喊了一声:“妈妈!披萨萨!有芝士的那种!”
南嘉终于抬起头,看了她一眼:“知道了,晚上给你做。”
念安满意了,笑了,露出几颗小白牙,转身跑回客厅,冲卫国喊:“哥哥!妈妈说晚上吃披萨萨!”
卫国“嗯”
了一声,继续看书。
厨房里,金武削完皮,手都泡皱了,看着自己通红的手指,小声嘀咕:“我今天是来玩的……”
小九耳朵尖,头也没抬:“玩什么玩,干活才有饭吃。我们家不养闲人。”
金武噎住了。这句话怎么这么耳熟?哦,刚才念安也说过。
沈瑜在旁边笑了,把切好的山药片放进盆里,拍了拍金武的肩膀:“习惯了就好。他们家就这样。”
金武看着他,嘴角抽了抽,又看了看自己泡皱的手指,认命地拿起下一个土豆。
南嘉把调好的馅料端过来,看了看小九包好的包子,又看了看沈瑜切的薯片,点了点头:“差不多了。金武,把烤箱预热。”
金武愣了一下:“烤箱?什么烤箱?”
南嘉指了指角落里的那个铁盒子——进口的,这个年代很少有人见过。金武走过去,打开烤炉门,看了看,又关上,回头问:“怎么预热?”
小九叹了口气,放下手里的包子,走过去教他。
厨房里,烤炉的灯亮了,面团在发酵,薯片在沥水,包子在蒸笼里慢慢膨胀。念安又跑来了,站在门口,鼻子抽动着:“妈妈,披萨萨好了吗?”
南嘉头也不抬:“还没有。你再问就没有了。”
念安捂住嘴,跑了。
客厅里,谢蕴翻了一页书,谢卿喝了口茶,沈如兰抱着念安,沈如懿和金语溪并肩坐着,两只手握在一起。沈如懿低头看了看金语溪的手,又抬头看了看厨房里忙碌的身影,嘴角弯了起来。
金语溪靠在他肩上,轻声说:“这个家,真好。”
沈如懿点点头:“嗯。真好。”
厨房里彻底变成了一座小型工厂。金武蹲在烤炉前,一片一片地往烤盘上码土豆片、红薯片、山药片,码得整整齐齐,像在排兵布阵。他动作已经比一开始快多了,但烤盘好像永远也填不满——这边刚码好一盘送进烤炉,那边又端出来一筐没切的。
沈瑜站在案板前,袖子卷到小臂,手上沾满了面粉,包子在他手里转一圈就捏好了褶,又快又匀。他已经不记得自己包了多少个了,只记得面盆加了一次又一次,蒸笼摞了一屉又一屉。
小九和小三并肩站在另一张台面前,一个揉饼底,一个涂酱料。小九一边往披萨上铺香肠,一边头也不抬地喊:“念安,知道了知道了!别催了!”
念安站在厨房门口,踮着脚尖,鼻子抽动着,眼睛直勾勾地盯着烤炉里正在融化的芝士,完全没理会舅舅的敷衍,继续喊:“多肉肉!柜子里有香肠,还有腊肠!舅舅放放,多多,多多!”
小九叹了口气,转身打开柜子,又拿了一根香肠,切片,铺在披萨上,铺得满满当当。念安满意了,笑得眼睛弯弯的,但脚没挪开,继续守在门口。
南嘉站在灶台前,面前是一口巨大的汤锅,罗宋汤在锅里咕嘟咕嘟地翻滚,番茄的酸香混着牛肉的浓香,飘得满屋都是。她拿着长柄勺,慢慢搅动着,偶尔加一勺盐,偶尔撒一点黑胡椒,动作不急不慢,像在指挥一场交响乐。
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蒸笼摞了五层,白茫茫的蒸汽不断往上冒,包子皮在热气里变得松软饱满,肉香透过面皮渗出来,混着腊肠和玉米的甜香。小九抽空数了数蒸笼里的数量,回头冲南嘉喊:“姐姐,包子够了没?66个了!”
南嘉头也没抬:“再蒸一笼,家里人多。”
面包也出炉了,金黄的表面刷了鸡蛋液,油亮亮的,散发着奶香。金武把烤盘端出来,差点被烫到,手忙脚乱地放到架子上晾凉,嘴里嘟囔着:“怎么这么多人啊……”
小九耳朵尖,头也没抬:“22个人,你以为呢?”
金武愣了一下,算了算,闭嘴了。
披萨一个接一个出炉,芝士在高温下融化,表面鼓起金黄色的气泡,香肠片微微卷边,边缘烤得焦脆。念安守在门口,每出炉一个就报一次数:“一个!两个!三个!……舅舅,九个了!够了够了!”
小九擦了擦汗:“够了?你问问够不够?”