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第53章 欲界仙都（第2页）

小二得了赏钱，有问必答，没啥可隐瞒的，本地人谁不知道官楼啥鳖儿样。

张昊在旁边时不时插嘴，把十六楼经营状况打听的差不多，让小二取米饭来。

沙千里见小二说了许多污秽事，幺娘也不避讳，随即又把自己了解的一一道来。

国初百业惧疲，老朱见富乐院这家官妓场所一枝独秀，嗅到商机，让工部建酒楼增收。

十六座官楼先后拔地而起，各有名号，还有一座专门服务外国使节的国宾馆，统称——花月春风十六楼。

楼中有盛妆的官妓三陪，前提是你花得起银子，十六楼遂成吸金巨兽。

永乐年间虽迁都，但太子留守南京，加之郑和远播国威，海外商使纷纷来华，金陵依旧是欲界之仙都，生平之乐国，十六楼空前鼎盛。

再后来，宣德帝下旨全国大扫黄，金陵一夜之间，教坊女肆悉数拆毁，歌楼舞馆再无胭脂。

到如今，十六楼或拆除，或租赁，这座集贤楼是余下的硕果之一，门可罗雀。

“郡搂闲纵目，风度锦屏开，长歌尽落日，妙舞向春风，呵呵，春风何在？哎！”

沙千里朗诵对面粉壁诗句，感慨不已。

张昊无动于衷，沧海桑田，都是尘土而已。

他见幺娘逮着笋芽麻菇运筷如飞，把碟子挪到她面前，要让妹纸吃饱吃好，这是他的平安保险，可不能亏待喽。

沙千里诸菜尝遍，因为没酒，颇觉寡淡，叽歪道：

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“这鳖裙还算地道，是本地河鳖，不是江北贩来的腥物，诸菜用料也还讲究。

不过与别处相比，并不出奇，看来正如跑堂所说，别处能吃得，何苦来这里做冤大头。”

“这不是粉皮吗？哪来的河鳖？”

幺娘夹着鳖裙填嘴里，瞪着大眼珠子疑惑不解。

张昊也是个有见猪跑冇吃过猪的，同样不知道自己嘴里吃的是鳖裙。

小二报出粉皮，他好奇点上来，发觉入口即化，馨香异常，还以为我大明的绿色原生态粉皮，就是这个味儿呢。

妹纸面前绝不能露怯，赶紧拿出一副吃遍山珍海味的富家子面孔，给幺娘科普烹调。

“这是荤粉皮，剔掉黑翳才这般洁白，嗯、是佐以姜桂猪油爆炒，一般般吧。”

幺娘斜眼，吃菜的间隙说：

“你们有钱人真会吃，这厨子确实不错，素笋菇也能做的恁好吃。”

她面前那盘笋芽麻菇已经见底了。

沙千里见张昊百般将就这女子，给幺娘讲解道：

“这可不是素菜，吃着像麻菇，听菜名也是，其实是鸭舌嫩骨竖切为二，同笋芽菌菇入麻油炒，点上甜酒，通常吃不出来这是何物。”

幺娘看着被她扫光的空盘子目瞪口呆，惊呼：

“这、这要杀多少鸭子啊！”

张昊也是惊讶，吃了这么多鸭舌，按国人以形补形说法，幺娘以后岂不要呱呱叫？笑道：

“安心，没人做赔本生意，不会浪费。”

沙千里点头称是，笑道：

“我在扬州老冯那里吃过一次，盐商之家，自然不可以常理度之，这道菜是杂品上等，只有大酒楼才有，一般是在各处收来，聚少成多。”

大餐后幺娘下楼结账，花去将近五两银子，她一点都不心疼。

张昊出来酒楼，去周边遛跶一圈儿，顺着集贤楼旁边车马巷去后河，站在河堤上寻思。