程咬金向立于车边的男子招招手,男子缓缓走来,程咬金的手臂往男子肩上一搭,“秦三,但比我年长,是我相识多年的结义兄弟。”
谢景心说,果真是秦琼,字叔宝啊。
相识那年怕不是李渊建唐六一八。
既然秦琼同样不想暴露身份,谢景自然不会上赶着“认祖宗”
,便拱手道:“秦兄,某谢景,又名五郎,秦兄可喊我谢五。”
秦三回礼道:“五郎!”
谢景笑笑算应下这个称呼,便问:“程兄是要问秦兄怎么食用吗?”
秦三满含歉意地说:“某不曾食过猪肉,对猪肉的做法一无所知,五郎决定便可。”
程大站直朝他肩上一下,嫌他二人磨叽,抬手一挥,随从从车上拎来一个食盒递给谢景。
谢景打开一看,堪称大开眼界。
八角、花椒、桂皮、盐、糖等物一样不缺。
程大如此言而有信,本人有钱又有权,谢景心里决定从今往后程大就是他异父异母亲兄弟。
“咱这就给两位老哥做全猪宴。”
秦三慌忙阻住,“且慢!五郎,挑你擅长的做两道我们看看如何整治便可。”
谢景一愣,不是说好了他做熟拉回去吗。
“程兄,不用我全都做熟啊?”
程咬金点头。
只因他昨日不曾回城,而是到了秦王驻地。
秦王近日驻守京畿,原本晚上可以回到皇帝为秦王修建的弘义宫歇息。但因大唐江山是秦王李世民打下的,太子李建成担心秦王同他争夺帝位,伙同齐王李元吉不断构陷秦王,秦王以防回京途中惨遭埋伏,这些日子尽可能留在军中。
程咬金身为秦王麾下将领之一,发现美味的猪肉自然不能忘记主公。到了帐中发现在家养病的秦叔宝也在,程咬金决定把秦叔宝带来尝尝鲜,也顺便出来透透气。
秦王询问程咬金张杨里在何处。得知离军帐三十多里,熟肉运到军帐早已凉透,他便令程咬金把生猪肉拉过来交给军中伙夫,众将士们也能尝一口。
程咬金在谢景跟前的名都是假的,当然不可能告诉谢景这些,就说家里人想吃热乎的。
殊不知因为先前里正提过秦王驻守的地方离张扬里不是很远,再结合程咬金昨日若是进城,这个时辰最多才从长安出来,不可能来到张杨里,谢晏猜他昨日在秦王帐中,所谓家人正是程、秦二人的主公——秦王李世民!
谢景:“那我做两个?”
程咬金点头:“我不懂厨,谢老弟决定便可。”
谢景割掉一块五花肉,又割掉一块瘦肉和些许肥肉,他把五花肉分成小小的四方块,瘦多肥少交给里正,叫他剁成肉馅。
谢景把五花肉切好,来到自家小院中找葱姜。葱姜也是谢景根据书中记录种下的。种子自然是来自他那个像废物一样的空间。
谢景用水泡了葱姜和花椒,他就准备炖红烧肉的调料。
炖之前需要炒,谢景没有铁锅也无妨,砂锅也可以炒肉啊。谢景切一点肥猪肉炼出油来就下桂皮、香叶等物,再放入最最新鲜的五花肉。
五花肉煸出油香,馋嘴小鬼谢小六忍不住挤到他身边,也忘记谢景没有给他束发,他此刻像个小疯子似的很不美。
程咬金拍拍秦琼的肩:“没骗你吧?”
秦琼今日愿意同程咬金一道,只因他昨晚把猪肉形容的天上有地下无。
俗话说,天上龙肉,地下驴肉。
在程咬金口中龙肉和驴肉皆不及谢景的猪肉。
这年头世家大族也很少用锅炒菜,程咬金和秦琼跟着李世民打天下前虽然不穷,也无法同世家相提并论,是以寡闻少见的他们也没见过炒菜。