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第一百七十一章 走上正轨(第2页)

试吃的人不少,留言的人也渐渐多了起来。

有书生写道“此物只应天上有,人间能得几回尝”

,有账房先生写“卤味甚佳,唯价格稍昂”

,有妇人不会写字,口述让苏糖代笔,写的是“豆干好吃,下次带婆婆来”

苏糖把这些留言一条一条地翻看,好的坏的都看,好的不骄傲,坏的不生气。

她知道,这些字比任何招牌都管用。

功德墙是铺子里最有灵气的一角。

那面木板墙刷了深色桐油,沉稳厚重,上面贴满了宣纸条,五颜六色,大大小小,歪歪扭扭。

有人写“愿爹娘身体健康”

,有人写“愿天下老人都有热饭吃”

,有人写“爹,儿不孝”

,只有三个字,墨迹洇开,像泪渍。

苏糖每天都会在功德墙前站一会儿,看着那些纸条,心里又酸又暖。

每满一百条,她就从柜台下面的陶罐里数出一百文,亲自送到慈幼局去。

慈幼局的嬷嬷认识她了,每次接过钱都拉着她的手说“苏姑娘心善”

苏糖笑了笑,没有多说。

素心斋的客人慢慢多了起来,不只是因为施粥和孝心日,更因为那些屏风和竹帘营造出的私密空间。

县城的夫人小姐们,原先不爱出门吃饭,怕抛头露面,怕被闲人看,去大酒楼也多是人多口杂,而且花费不低。

可素心斋不同,屏风一挡,外面看不见里面,里面能看见外面,既体面又自在。

渐渐地,有夫人约了手帕交来吃茶,有小姐带着丫鬟来尝鲜,有老太太被儿媳妇搀着来喝粥。

苏糖给她们准备了淡雅的茶具,又在小几上摆了一盆干梅,让夫人小姐们越发喜欢这里了。

当然也有人不买账。

素斋药膳,口味清淡,价格又不便宜,不是人人都吃得惯、吃得起。

好些人路过门口,往里看一眼,屏风雅致,灯笼柔和,桌椅素净,再看看门口的菜单,撇撇嘴走了。

苏糖不挽留,不解释,更不会降价。

她做的不是所有人的生意,是做“懂的人”

的生意,懂的人自然会来,不懂的人拉也拉不进来。

倒是卤味卖得比药膳好。

五香卤豆干、卤汁花生、陈皮豆干、斋烧鹅,价格亲民,味道又好,路过的人闻见香味,忍不住买一包带走。

苏糖在门口支了一个小摊,摆了那几样最受欢迎的卤味,不吆喝,不叫卖,香味自己会说话。

每天店关门之前,她还会将卖不完的卤味打折处理,不过品种就是随机的了,剩下什么就卖什么,她宣传的就是每日现卤,最新鲜的食材。

这个时候,摊子前都会围几个人,苏糖给他们称卤味的时候会多给一小块,算是添头,也从来不会嫌弃他们是来买打折产品的。

日子就这样一天一天地过去,不紧不慢,不慌不忙。

没有开张第一天那么火爆,可每一天都比前一天好一点点,客人多一个多一个,口碑好一点好一点。

店铺走上正轨,而苏糖则面临着新的选择。

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