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第46章（第1页）

“我还是比较适合做饭。”

他低声自言自语道。

平底锅里的水正好烧干，掀开锅盖，香味和刺刺拉拉的声响随着热气一同炸开，内陷也都已经熟透了。

不急着出锅，还有最后一道工序，他又补上一点加了油的淀粉水，再次盖上锅盖。

这次等待的时间并不长，他也没离开厨房。准备好大白瓷盘和料碗，切一点细碎的香菜，再用酱油，醋和一点辣椒油调两碗蘸料，锅里的水正好烧干。

淀粉水烧干后，留下一层金黄漂亮的脆壳，盛澜拿起平底锅晃了晃，整片脆壳将煎饺连接在一起，跟着他的动作移动，没有粘锅，相当成功。

将瓷盘扣在锅上，一个翻转，冰花煎饺就完整地进了盘子，一个完整的大圆饼，没有破碎，锅上也干净光滑，只有层油光。

原本在底部的脆壳终于能在最上面展示，呈出透亮的琥珀色，边缘较薄处的纹路细密如霜花舒展，轻轻一碰便簌簌作响，可见酥脆。

“来吃饭。”

盛澜将盘子和料碗端出来。

陆锦一走到桌旁，随手将单词本放在一边：“大早上的，吃这么丰盛。”

“开工第一天，有点仪式感。”

盛澜将料碗和筷子递给陆锦一，他其实能感觉到，放了个假回来，两人都有点抗拒工作。

筷子轻轻一压，脆壳就碎开，每个饺子的底部都粘着一片，透过薄薄的脆壳，能看见煎饺底部的金黄颜色。

饺子是盛澜自己包的，个头大，馅也饱满，前段时间一口气包了很多，冻在冰箱里，需要的时候就能拿出来吃。

至于馅料，是猪肉豆腐和小葱，陆锦一以前完全没尝试过的搭配，但在吃过一次后就爱上。

七瘦三肥的猪前腿肉，一小块豆腐直接用手捏碎，再加上新鲜葱花。调馅时只有简单调味，盐，糖，酱油，一点黄酒去腥，再加一点食用油。

熟后的成品豆香混着葱香，完全没有猪肉的腥臊，味道鲜甜，还会爆汁。

煎饺的底部焦脆，“冰花”

口感则更松脆，上半部分的皮主要是靠水蒸气蒸熟的，又有一点韧劲，口感丰富。

香菜，酱油，醋，还有盛澜自己炸的辣椒油调成的料汁消解掉油腻感，更加开胃。

“你准备什么时候叫他们过来？”

陆锦一问。

盛澜想了想，才道：“过段时间吧，大家都要上班什么的，不知道能不能凑到一块儿。”

嘴上说了要见面，心里依然有些紧张纠结，不得不说，他其实不如陆锦一这么行事干脆。

“我会去联系的。”

说完，盛澜就起身收拾碗碟，转身时碰掉了陆锦一放在桌边的单词本。

两人同时弯腰去捡，两只手同时落在本子上，盛澜抢占先机捡走单词本，还用手背蹭了蹭对方的手。

“这本背完了怎么办？”

他随手翻了下本子，挺厚的，但看起来已经用了很久。

“反复，也有新的，主要是保持输入的习惯而已。”

陆锦一接过本子。

休学至今，他仍尽量坚持每天记一点单词，或是看一点英文文本，保持语言习惯，更多也是求个心里安慰，毕竟学业还未完成，不能荒废。

“为什么会想到学英语？还学翻译，以后要当翻译官吗？”

盛澜印象里，高中同学里选择英语专业的大都是女生，而且都是师范类。

陆锦一本来想随便找个理由搪塞，张开嘴却说不出隐瞒的话，于是干脆直说道：“因为我爸妈不想我学这个。”

【作者有话说】